Mercado de mel na Geórgia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, a produção de mel na Geórgia manteve-se estável em 2.500 t, com um volume de mercado de cerca de 2.500 t. Nesse período, uma tendência para embalagens premium de pequeno tamanho (vidro e plástico) estimulou a procura dos consumidores, enquanto o Regulamento Técnico nº 714/2015 impôs regras de rotulagem e proibiu certos materiais, moldando os padrões de qualidade. Em 2020, a produção caiu para 2.400 t e o volume de mercado para 2.380 t, coincidindo com controlos de qualidade mais rigorosos após a deteção de minerais estrangeiros no mel, o que levou a inspeções mais apertadas.

O mercado alterou-se significativamente em 2021-2022. A produção desceu para 2.000 t, e o volume de mercado caiu para 1.773 t até 2022. Esta contração foi impulsionada por um aumento das exportações, que atingiram o pico de 258 t em 2022, alimentado pelo melhor acesso ao mercado da UE sob a Área de Comércio Livre Abrangente e Aprofundada (DCFTA). O boom das exportações redirecionou uma grande parte da produção nacional para o exterior, reduzindo a disponibilidade local.

Em 2023, a produção recuperou para 2.100 t e o volume de mercado subiu para 1.995 t. As exportações diminuíram para 110 t, em parte devido à evolução dos requisitos técnicos de marcação para o comércio internacional. Em 2024, as exportações caíram ainda mais, registando uma queda de 75% em termos homólogos no período de janeiro a setembro, refletindo ajustamentos económicos e a renegociação de contratos de exportação.

Produção de mel na Geórgia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Em 2020, a Geórgia produziu 2 400 toneladas de mel, registrando uma perda moderada de 4,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 0,0%.

Dinâmica anual da produção na Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de mel da Geórgia

Exportações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações variaram 9,7 vezes, atingindo o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020. Em 2020, a Geórgia exportou 21 713 kg de mel, representando um ganho acentuado de 240,4% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com 69,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 834,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, o Azerbaijão (34,8% das exportações em volume), a Itália (19,6% das exportações em volume) e os Estados Unidos (10,0% das exportações em volume) foram os principais destinos do mel da Geórgia, representando juntos 64,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes variaram 7,8 vezes, com o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020. Em 2020, as exportações de mel da Geórgia totalizaram 122,6 mil dólares americanos, um aumento de 117,7% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, com 19,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 341,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália (19,4% das exportações em valor), os Estados Unidos (17,3% das exportações em valor) e o Azerbaijão (15,7% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de mel da Geórgia, com uma participação combinada de 52,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020

Importações de mel para a Geórgia

Importações em espécie, kg

O volume de importações de mel da Geórgia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Geórgia importou 1 587 kg de mel, refletindo uma queda acentuada de 80,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 96,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 67,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia e a Rússia dominaram as importações em volume, representando juntas 86,1% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de mel da Geórgia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 21,7 mil dólares americanos, mostrando uma queda acentuada de 53,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 81,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 43,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia (33,1% das importações em valor), a Rússia (30,2% das importações em valor) e a Alemanha (18,9% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntas 82,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020