Mercado de marmelos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O mercado de marmelos frescos na Europa Oriental iniciou o período em 2018 com 27.025 t, impulsionado pela entrada de novos operadores especializados em produtos frescos embalados e por iniciativas apoiadas pelo Estado. Em 2019, contraiu-se para 25.512 t, mas recuperou ligeiramente para 25.753 t em 2020, graças a investimentos em infraestrutura digital da cadeia de suprimentos que ajudaram a mitigar as perturbações causadas pela pandemia.

Em 2021, o mercado expandiu-se acentuadamente para 29.067 t, impulsionado principalmente pelo lançamento de novas instalações de produção em larga escala para frutas e vegetais frescos na região e por mudanças regulatórias que melhoraram a transparência da rotulagem. No entanto, caiu para 28.038 t em 2022, devido a controles de qualidade de importação mais rigorosos e a gargalos logísticos globais persistentes que restringiram a oferta.

O crescimento retomou em 2023, com o volume atingindo 29.005 t, reforçado pelo aumento do apoio estatal e empresarial à produção e exportações, bem como pela entrada de novos participantes no mercado que ofereceram soluções de embalagem inovadoras, atraindo o interesse dos consumidores.

Produção de marmelos na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de marmelos, 2017-2020

A produção de marmelos na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 15 985 toneladas de marmelos na região, o que representa uma redução de 1,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 29,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de marmelos na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 19 486 mil dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção em valor caiu 26,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 17 026 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 35,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 15,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de marmelos da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes de exportação atingiram o nível mais baixo em 2019, com 65 toneladas, e alcançaram o pico em 2020, com 263 toneladas, resultando em uma diferença de 4,1 vezes entre esses anos. Em 2020, a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) exportou 263 toneladas de marmelos, um aumento significativo de 306,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 59,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foram enviados para diversos mercados, e mesmo os principais destinos — Portugal, Espanha e Áustria — representaram juntos apenas 25,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o valor mais baixo em 2019, com 78 mil dólares americanos, e o mais alto em 2020, com 320 mil dólares americanos, refletindo uma diferença de 4,1 vezes. Em 2020, os embarques de marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) para o exterior totalizaram 320 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 310,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 50,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Portugal (17,7% das exportações em valor), Espanha (12,1% das exportações em valor) e Áustria (8,9% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de marmelos da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas sua contribuição combinada foi limitada a 38,7% do total das exportações em valor, indicando uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de marmelos para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de marmelos pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) atingiram 10 031 toneladas, um aumento de 7,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 333 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Turquia e Grécia permaneceram como os principais países parceiros para importações em volume, com uma participação combinada de 84,7% do total dos fluxos; outros parceiros representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de marmelos pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 8 656 mil dólares americanos, mostrando um aumento de 6,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 148 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 8 712 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 6,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Turquia manteve-se como o principal destino para as importações de marmelos pela Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), representando 73,3% do total das importações em valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020