Mercado de margarina na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado finlandês de margarina registrou volatilidade significativa entre 2018 e 2020. Em 2019, o volume de mercado disparou para 38.040 toneladas, impulsionado principalmente pela expansão do setor de panificação e confeitaria, que aumentou a demanda por margarina industrial. Paralelamente, o lançamento de variedades de margarina macia com baixo teor de gorduras trans atraiu o interesse dos consumidores. No ano seguinte, o volume caiu para 22.420 toneladas, pois a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimentos, apesar do aumento da demanda doméstica por produtos para barrar.

A partir de 2021, o mercado se estabilizou e recuperou gradualmente, atingindo 25.614 toneladas em 2024. Esse crescimento foi sustentado pela expansão contínua do setor de panificação e pelo lançamento de novas margarinas voltadas para a saúde, como as enriquecidas com ômega-3 e ingredientes à base de plantas. A partir de 2022, mudanças regulatórias da UE, incluindo limites para gorduras trans e o Regulamento de Desmatamento Zero, influenciaram o abastecimento de matérias-primas, levando a uma mudança para óleos alternativos, como girassol e canola. Essas medidas, combinadas com a preferência dos consumidores por produtos clean-label e à base de plantas, impulsionaram a inovação e a consolidação do mercado.

Em termos de valor, o mercado cresceu de USD 61,6 milhões em 2018 para USD 89,2 milhões em 2023, refletindo uma mudança para margarinas premium e especializadas, antes de recuar para USD 82,4 milhões em 2024. O aumento do valor de mercado foi sustentado pela tendência de produtos mais saudáveis, livres de gorduras trans e de origem sustentável, que alcançaram preços mais altos.

Produção de margarina na Finlândia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de margarina na Finlândia foi avaliada em 40 146 mil dólares americanos, registrando um aumento de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 10,6%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, a Finlândia produziu 16 443 toneladas de margarina, apresentando uma variação insignificante em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 6,8%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de margarina da Finlândia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de margarina da Finlândia diminuíram. Em 2020, o país exportou 4 030 toneladas, o que representa uma redução de 23,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 30,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 5 269 toneladas, ano em que também se registrou o maior aumento, de 33,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Suécia (45,4% das exportações em volume), a Noruega (24,9% das exportações em volume) e a Estônia (17,6% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando juntas 87,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de margarina da Finlândia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 8 516 mil dólares americanos, indicando uma pequena queda de 0,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9 098 mil dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 23,7%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Suécia (45,8% das exportações em valor), a Estônia (22,4% das exportações em valor) e a Noruega (20,4% das exportações em valor) foram os maiores compradores de margarina da Finlândia, representando juntos 88,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de margarina para a Finlândia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O menor volume de importações foi registrado em 2020, com 10 008 toneladas, refletindo uma queda de 62,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 26 868 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 95,0%. A diferença entre os anos de 2019 e 2020 foi de 2,7 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Suécia foi a principal origem das importações em volume, representando 77,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de margarina da Finlândia foi registrado em 22 545 mil dólares americanos, indicando uma queda abrupta de 31,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 30,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 32 804 mil dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 4,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Suécia e a Bélgica foram os destinos dominantes para as importações em valor de margarina para a Finlândia, representando juntas 80,5% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi dividido entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020