Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite em Ruanda

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga e gorduras lácteas de Ruanda registrou forte expansão entre 2018 e 2020, com o volume subindo de 3.347 t para 4.210 t. Esse crescimento foi impulsionado pelo Plano Diretor Pecuário de Ruanda, que visava aumentar significativamente o rebanho leiteiro e a produção de leite, e pela harmonização dos padrões da África Oriental para produtos lácteos, o que estimulou o comércio regional. O apoio contínuo de políticas e os investimentos do Projeto de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira de Ruanda em infraestrutura de processamento e comercialização reforçaram ainda mais a capacidade produtiva local.

O mercado contraiu-se em 2021 e 2022, caindo para 3.820 t. A queda foi influenciada por preocupações com a segurança alimentar decorrentes da alta prevalência de mastite nos rebanhos leiteiros, o que afetou a qualidade e o fornecimento de leite. Além disso, a inflação crescente—que atingiu 13,9% em 2022 devido aos choques nos preços globais de commodities e às interrupções na cadeia de suprimentos—aumentou os custos e reduziu a demanda dos consumidores, mesmo com a inauguração da primeira fábrica de leite em pó do país pela Inyange Industries, que inclui linhas de produção de manteiga e ghee.

Em 2023, o volume do mercado estabilizou-se e cresceu ligeiramente para 3.874 t. Projetos de desenvolvimento em andamento continuaram a fortalecer a resiliência do setor lácteo, enquanto a mudança nas preferências dos consumidores em direção a gorduras naturais apoiou a demanda por manteiga e derivados lácteos.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite em Ruanda

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite em Ruanda aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 219 toneladas, um crescimento de 14,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 427 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção em Ruanda em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite de Ruanda

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações variaram 11,4 vezes, passando de um baixo em 2017 para um alto em 2018. Em 2020, as entregas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite de Ruanda totalizaram 17,6 toneladas, um aumento moderado de 6,0% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 118,1 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 86,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 1 038,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Uganda foi o mercado dominante para as exportações em volume, representando 78,4% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma relação de 6,3 vezes entre o topo e a base. Em 2020, os fornecimentos estrangeiros de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite de Ruanda totalizaram 42,4 mil dólares americanos, uma queda de 19,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 161,2 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 67,3%, e o maior aumento foi em 2018, de 529,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Uganda e Síria foram os principais compradores de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite de Ruanda, juntos representando 82,6% do total das exportações em valor, com outros parceiros formando um fundo menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para Ruanda

Importações em espécie, t

Os fornecimentos estrangeiros de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para Ruanda diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, Ruanda importou 7,9 toneladas, uma redução de 44,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 80,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 42,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Uganda (44,3% das importações em volume), Bélgica (21,6% das importações em volume) e Países Baixos (12,3% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, juntos representando 78,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite de Ruanda diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 51,9 mil dólares americanos, uma queda de 36,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 73,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Bélgica (43,2% das importações em valor), Uganda (22,4% das importações em valor) e Países Baixos (14,9% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, juntos representando 80,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020