Mercado de maçãs, peras e marmelos nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de maçãs, peras e marmelos frescos nas Américas apresentou volumes flutuantes entre 2018 e 2023. Após crescer para 11.625 mil toneladas em 2019, o tamanho do mercado contraiu para 10.763 mil toneladas em 2020, estabilizando-se em torno de 11.000 mil toneladas em 2021 e 2022. Em 2023, ocorreu uma expansão significativa, com o consumo atingindo 12.437 mil toneladas.

Desenvolvimentos regionais recentes estão moldando a estrutura do mercado. No México, estados-chave como Cidade do México, Jalisco, Sonora, Baixa Califórnia e Nuevo León funcionam como importantes centros de produção e exportação. As importações do país têm origem em diversos parceiros, como Estados Unidos, Argentina, Chile, África do Sul e China. Na América Latina, condições climáticas favoráveis e investimentos em práticas agrícolas modernas, especialmente na Argentina e no Chile, estão fortalecendo a posição da região no fornecimento global de peras. Além disso, a crescente conscientização sobre saúde e a preferência dos consumidores por frutas orgânicas são fatores importantes que influenciam os padrões de demanda na América do Sul e Central.

Produção de maçãs, peras e marmelos nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 10 860 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos nas Américas, registrando uma queda de 5,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O maior declínio ocorreu em 2018, com 5,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 3,2%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de maçãs, peras e marmelos nas Américas caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 14 221 milhões de dólares americanos, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 30,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,5%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos das Américas

Exportações em espécie, mil t

As exportações de maçãs, peras e marmelos das Américas caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 846 mil toneladas, representando um declínio modesto de 8,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 20%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 959 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 36,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos das Américas foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Rússia (10,7% das exportações em volume), Países Baixos (5,6%) e Arábia Saudita (3,6%) representaram juntos apenas 19,9% do total, indicando uma diversificação significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de maçãs, peras e marmelos das Américas caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 108 milhões de dólares americanos, equivalente a uma queda de 3,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 10,1%, com uma taxa anualizada de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 343 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 14,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 9,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as maçãs, peras e marmelos das Américas foram fornecidas a um amplo conjunto de mercados. Rússia (9,4% das exportações em valor), Países Baixos (6,3%) e Ásia, não especificada (4,1%) representaram juntos apenas 19,7% do total em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 80,3%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para Américas

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de maçãs, peras e marmelos nas Américas diminuíram. Em 2020, o volume de importações foi de 749 mil toneladas, marcando uma queda de 31,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 32,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 092 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 50,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi equilibrada em vez de concentrada. Portugal (3,8% das importações em volume), Itália (2,0%) e França (1,3%) representaram conjuntamente 7,1% do total, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 92,9%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as Américas importaram um total de maçãs, peras e marmelos no valor de [valor do ano anterior] milhões de dólares americanos, indicando uma diminuição gradual de 4,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,1%, com uma taxa anualizada de 1,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 0,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de maçãs, peras e marmelos para as Américas foram distribuídas por muitos países. Portugal (3,7% das importações em valor), Itália (2,0%) e França (1,5%) representaram juntos apenas 7,3% do total, refletindo uma diversificação ampla.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020