Mercado de maçãs, peras e marmelos na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

A produção sul-africana de maçãs, peras e marmelos frescos aumentou de 1.227 mil t para 1.781 mil t entre 2018 e 2022, enquanto o volume do mercado doméstico cresceu de 557 mil t para 869 mil t. Essa expansão sustentada foi possível graças à base produtiva autossuficiente do país e à baixa dependência de importações.

Em 2023, a produção caiu para 1.681 mil t e o volume do mercado recuou para 833 mil t. Essa contração coincidiu com desafios climáticos, como inundações e secas que afetaram as safras, e com a Investigação do Mercado de Produtos Frescos da Comissão da Concorrência, que destacou problemas de concorrência no setor.

Nos anos seguintes, o setor registrou desenvolvimentos importantes, incluindo a reabertura do mercado tailandês para maçãs sul-africanas após 17 anos, grandes investimentos em novas cultivares e modernização de packing houses, e uma mudança orientada pelo consumidor em direção a maçãs bicolores e peras blush, visando destinos de exportação asiáticos.

Produção de maçãs, peras e marmelos na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

A África do Sul ocupou a 12ª posição mundial na produção de maçãs, peras e marmelos entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2018-2021

A produção de maçãs, peras e marmelos na África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 609 mil toneladas dessas frutas no país, registrando um forte avanço de 12,2% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 31,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de maçãs, peras e marmelos na África do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção dessas frutas no país foi de 1 324 milhões de dólares americanos, equivalente a um robusto aumento de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 25,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 045 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da África do Sul

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportação de maçãs, peras e marmelos da África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 836,8 mil toneladas dessas frutas, marcando um ganho robusto de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 24,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, as exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da África do Sul foram amplamente dispersas entre os países parceiros: o Reino Unido (12,3% das exportações em volume), a Rússia (9,3% das exportações em volume) e os Países Baixos (7,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 29,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações de maçãs, peras e marmelos da África do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 688,7 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 14,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 556,2 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 3,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, as maçãs, peras e marmelos da África do Sul foram fornecidas a um amplo conjunto de mercados: o Reino Unido (14,1% das exportações em valor), a Rússia (8,7% das exportações em valor) e os Países Baixos (8,3% das exportações em valor) representaram juntos apenas 31,1% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 68,9%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de maçãs, peras e marmelos para a África do Sul

Importações em espécie, mil t

Após uma queda de dois anos, as importações de maçãs, peras e marmelos na África do Sul aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 0,4 mil toneladas, representando um aumento de 37,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 46%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,3 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 59,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, as maçãs, peras e marmelos importados pela África do Sul foram fornecidos por um amplo conjunto de mercados: os Países Baixos (18,8% das importações em volume), a China (15,4% das importações em volume) e a Índia (5,1% das importações em volume) representaram juntos apenas 39,3% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 60,7%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das importações de maçãs, peras e marmelos na África do Sul foi de 0,3 milhão de dólares americanos, indicando uma forte alta de 43,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 44,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 0,2 milhão de dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 0,6 milhão de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 63,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, as maçãs, peras e marmelos importados pela África do Sul foram negociados com muitos países, e mesmo os maiores destinos — Países Baixos, China e Índia — representaram juntos apenas 41,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021