Mercado de maçãs, peras e marmelos na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de maçãs, peras e marmelos frescos registrou flutuações significativas entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume de mercado atingiu 301,9 mil t, mas caiu para 282,2 mil t em 2019. A produção de 2018 foi afetada pela doença do fogo bacteriano, que causou perdas em variedades e áreas cultivadas, especialmente nas regiões da Tessália e Macedônia. Essa doença bacteriana limitou a oferta disponível, contribuindo para a contração do mercado no ano seguinte. Paralelamente, cooperativas como a de Zagora aderiram à organização europeia EUROFRU para promover o consumo, apoiando a demanda de longo prazo.

O mercado recuperou-se para um pico de 324,2 mil t em 2020, seguido por um declínio gradual para 299,8 mil t até 2022. Essas movimentações ocorreram sem choques externos distintos, refletindo provavelmente a variabilidade natural nas colheitas e fluxos comerciais. As exportações mantiveram-se consistentemente altas, regularmente superando 80 mil t, indicando a forte orientação do setor grego para mercados estrangeiros.

Em 2023, o volume de mercado caiu mais acentuadamente para 260,8 mil t, uma redução de 13% em relação ao ano anterior. Em 2024, o ambiente regulatório apertou: inspeções do Ministério do Desenvolvimento Agrícola detectaram excedentes de resíduos de pesticidas em peras e marmelos, levando a controles mais rigorosos. Os produtores também aguardam a aprovação de compensações estatais no valor de €100 milhões por danos causados por geadas, destacando o aumento dos custos de produção e a dependência de apoio governamental. Simultaneamente, a tendência para o cultivo orgânico de maçãs, peras e marmelos fortaleceu-se, com maior disponibilidade de produtos certificados nas lojas.

Produção de maçãs, peras e marmelos na Grécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de maçãs, peras e marmelos, 2017-2020

Em 2020, a Grécia produziu 384,9 mil toneladas de maçãs, peras e marmelos, registrando um modesto aumento de 9,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 352,9 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de maçãs, peras e marmelos na Grécia foi avaliada em 214,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 33,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 7,2%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de maçãs, peras e marmelos da Grécia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de maçãs, peras e marmelos exportados da Grécia foi de 85,4 mil toneladas, uma queda de 14,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 81,1 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 100,2 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 23,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Egito, Bulgária e Jordânia — representaram juntos 71,5% do total das exportações em volume de maçãs, peras e marmelos da Grécia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume das exportações de maçãs, peras e marmelos da Grécia diminuiu. Em 2020, a Grécia exportou 47 669 mil dólares americanos desses produtos, uma redução de 3,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 49 271 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Egito (48,2% das exportações em valor), a Jordânia (11,4% das exportações em valor) e o Chipre (8,0% das exportações em valor) foram os principais compradores de maçãs, peras e marmelos da Grécia, representando juntos 67,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de maçãs, peras e marmelos para a Grécia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de maçãs, peras e marmelos da Grécia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 24,7 mil toneladas, uma queda de 16,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 26,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 29,5 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 46,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Macedônia do Norte (19,7% das importações em volume), a Itália (19,4% das importações em volume) e a Polônia (17,1% das importações em volume) foram os principais fornecedores de maçãs, peras e marmelos para a Grécia, representando juntos 56,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as importações de maçãs, peras e marmelos da Grécia aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 18 094 mil dólares americanos, um crescimento de 43,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 605 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 17,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália (30,3% das importações em valor), a Polônia (17,0% das importações em valor) e a Alemanha (7,8% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntas 55,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020