Mercado de uvas frescas na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de uvas frescas registrou forte volatilidade entre 2018 e 2021. O volume de mercado, que começou em 866,7 mil t em 2018, caiu acentuadamente para 745,4 mil t em 2019, estabilizando-se e recuperando para 774,5 mil t até 2021. Nesse período, a indústria contava com a variedade de mesa 'Fraoula', de maturação tardia e alta produtividade, voltada principalmente para o mercado interno devido à sua vida útil limitada. Os produtores também passaram a focar cada vez mais em padrões de qualidade e certificação para atender às exigências de exportação, especialmente para destinos-chave como o Reino Unido.

Após um aumento modesto da produção para 828,3 mil t em 2021, a produção recuou para 820,5 mil t em 2022, ano em que o aumento dos custos alimentares e a inflação começaram a influenciar as decisões de compra dos consumidores de frutas frescas. A queda do mercado acelerou dramaticamente em 2023, quando graves infecções fúngicas, que causaram perdas de safra superiores a 89% em regiões produtoras importantes como Almopia e Krya Vrysi, devastaram as colheitas. Isso levou a um colapso na produção nacional para 564,2 mil t, reduzindo o volume do mercado interno para 521,6 mil t.

Produção de uvas frescas na Grécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Grécia foi o 20º maior produtor mundial de uvas frescas.

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

Em 2020, a Grécia produziu 815,8 mil toneladas de uvas frescas, registrando um leve aumento de 1,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi observado em 2019, com 807,6 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 933,2 mil toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 13,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 12,8%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de uvas frescas na Grécia foi avaliada em 1 264 milhões de dólares americanos, indicando um leve aumento de 2,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 234 milhões de dólares, e o máximo em 2018, com 1 520 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 18,8%, e o maior aumento em 2018, com um crescimento de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas da Grécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportações de uvas frescas da Grécia aumentou. Em 2020, o país exportou 68 231 toneladas de uvas frescas, refletindo um crescimento de 7,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 27%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 63 546 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 27,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha (37,5% das exportações em volume), o Reino Unido (15,2% das exportações em volume) e os Países Baixos (9,4% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de uvas frescas da Grécia, representando conjuntamente 62,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as remessas de uvas frescas da Grécia para o exterior aumentaram. Em 2020, as exportações registraram 105,7 milhões de dólares americanos, marcando um aumento de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 29,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 97,1 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 26,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Reino Unido e Países Baixos — absorveram juntos 71,5% do total das exportações em valor de uvas frescas da Grécia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para a Grécia

Importações em espécie, t

As remessas de uvas frescas para a Grécia do exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 1 664 toneladas, refletindo um forte aumento de 22,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 261 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 17,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália (24,9% das importações em volume), os Países Baixos (21,3% das importações em volume) e o Chile (14,3% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 60,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de uvas frescas da Grécia aumentaram. Em 2020, o país importou 3,3 milhões de dólares americanos de uvas frescas, marcando uma melhoria abrupta de 37,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 27,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2,4 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (27,9% das importações em valor), a Itália (19,1% das importações em valor) e o Chile (16,6% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de uvas frescas para a Grécia, formando juntos 63,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020