Mercado de maçãs na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado australiano de maçãs frescas manteve-se relativamente estável entre 2018 e 2020, com flutuações entre 262 e 265 mil toneladas. Durante esses anos, a forte procura dos consumidores por lanches saudáveis e portáteis sustentou o mercado. Em 2020, alterações no esquema Pacific Australia Labour Mobility (PALM) e nos requisitos de vistos de trabalho temporário afetaram a disponibilidade de mão de obra agrícola, criando desafios para a produção e o fornecimento.

O mercado expandiu-se significativamente para 279 mil toneladas em 2021 e depois para 306 mil toneladas em 2022. Este crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da produção e por um foco estratégico na diversificação do acesso a mercados de exportação, o que impulsionou a produção geral da indústria. Durante este período, o aumento das importações da China também contribuiu para o fornecimento doméstico. No entanto, em 2023, o volume do mercado contraiu-se para 284 mil toneladas. Simultaneamente, a indústria intensificou os esforços para melhorar a qualidade da fruta através de práticas baseadas em dados e investiu em inovações de embalagens inteligentes para melhorar a frescura e a rastreabilidade.

A estratégia da indústria para 2025-2030 enfatiza o crescimento com base no aumento da população e na procura per capita estável, com uma preferência crescente por variedades premium de maçã que oferecem melhores retornos aos produtores. Os elevados custos de produção e a dependência do mercado doméstico continuam a moldar a dinâmica do setor.

Produção de maçãs na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de maçãs na Austrália aumentou. Em 2021, foram produzidas 280,3 mil toneladas de maçãs no país, representando um crescimento de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 4,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 263,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 1,2%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de maçãs na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de maçãs no país foi de 523,6 milhões de dólares americanos, marcando um crescimento moderado de 7,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 421,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 7,8%. O maior aumento foi registrado em 2020, com um crescimento de 16,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de maçãs da Austrália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, as exportações de maçãs da Austrália aumentaram. Em 2021, o país exportou 2 664 toneladas de maçãs, refletindo um forte crescimento de 23,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 36,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 14,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 164 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 46,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Papua Nova Guiné (24,9% das exportações em volume), Itália (12,3% das exportações em volume) e Hong Kong (11,9% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de maçãs da Austrália, mas mesmo juntos representaram apenas 49,1% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de maçãs da Austrália para o exterior aumentaram. Em 2021, o volume de exportações atingiu 4 976 mil dólares americanos, representando um ganho robusto de 23,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 30,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 025 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 37,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, as exportações em valor de maçãs da Austrália não estavam fortemente concentradas: Papua Nova Guiné (23,7% das exportações em valor), Hong Kong (14,1% das exportações em valor) e Países Baixos (8,3% das exportações em valor) juntos representaram apenas 46,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de maçãs para a Austrália

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 578 toneladas, e o máximo em 2020, com 1 515 toneladas, variando 2,6 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações de maçãs da Austrália totalizaram 1 256 toneladas, uma queda de 17,1% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 162,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as importações em volume de maçãs para a Austrália estavam altamente concentradas na China, que representou 96,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 015 mil dólares americanos, e o máximo em 2021, com 3 110 mil dólares americanos, variando 3,1 vezes entre esses anos. Em 2021, a Austrália importou 3 110 mil dólares americanos em maçãs, marcando um avanço robusto de 17,6% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 22,1%. O maior aumento foi registrado em 2020, com um crescimento de 160,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a China foi o mercado-chave e quase exclusivo para as importações em valor de maçãs para a Austrália, representando 95,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021