Pesquisa de mercado

Mercado de maçãs em Israel

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado israelense de maçãs frescas apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Em 2018, o volume era de 148,4 mil toneladas, atingiu o pico de 156,9 mil toneladas em 2020 e, após uma leve recuperação em 2022, caiu para 140,9 mil toneladas em 2023.

A produção doméstica de maçãs em Israel caiu de 111 mil toneladas em 2018 para 92 mil toneladas em 2023. Já o volume de importações aumentou no mesmo período, passando de 37,4 mil toneladas para 48,9 mil toneladas. O pico do mercado em 2020 coincidiu com o maior nível de importações, de 52,9 mil toneladas. A forte contração em 2023 ocorreu junto com a queda na produção e a redução das importações.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Israel
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de maçãs em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de maçãs, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de maçãs, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de maçã em Israel registrou apenas uma pequena variação em 2020, com 104,0 mil toneladas, em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 104,0 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,3%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.8%)	(6.3%)	-	(2.7%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de maçãs de Israel

Como sugere a análise do setor, não houve exportação de maçã em Israel de 2017 a 2020.

Importações de maçãs para Israel

Importações em espécie, t

As importações de maçã em Israel aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 52 934 toneladas, representando um aumento significativo de 22,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 146,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 35,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	74.0%	15.9%	22.1%	35.0%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (35,8% das importações em volume), a Itália (26,0% das importações em volume) e a França (18,5% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 80,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de maçã importado por Israel totalizou 60 216 mil dólares americanos, representando um aumento de 41,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 89%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,6%. A maior queda foi registrada em 2019, de 10,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 48,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	48.2%	(10.0%)	41.6%	23.6%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (36,6% das importações em valor), a Itália (24,9% das importações em valor) e a França (19,1% das importações em valor) foram os principais fornecedores de maçã para Israel, juntos representando 80,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io