Mercado de leite na República Árabe Síria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite na Síria aumentou de 1.810 mil toneladas em 2018 para 2.173 mil toneladas em 2020, impulsionado por medidas governamentais de estabilização de preços que melhoraram o acesso dos consumidores. Em 2021, o volume caiu para 2.070 mil toneladas devido ao aumento dos custos de ração e à introdução de impostos adicionais sobre comerciantes, o que reduziu as margens dos produtores e a produção local, agravado por uma escassez de leite de ovelha.

Em 2022, o volume recuou ainda mais para 2.045 mil toneladas após uma proibição temporária de importações de alguns produtos lácteos durante o Ramadã, que restringiu o fornecimento. Em 2023, apesar de aumentos recordes de preços devido à alta dos custos de combustível e ração, juntamente com interrupções na cadeia de suprimentos após o terremoto na Turquia e no norte da Síria, a produção doméstica aumentou, elevando ligeiramente o volume do mercado para 2.080 mil toneladas. Para 2024, foi anunciado um grande projeto de investimento do Catar, visando estabelecer instalações de produção de leite em larga escala no país.

Produção de leite na República Árabe Síria

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite na Síria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 154 mil toneladas de leite, o que representa um aumento de 20,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 772 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite da República Árabe Síria

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações de leite da Síria atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 11 toneladas, e o mais alto em 2020, com 128 toneladas, resultando em uma amplitude de 11,5 vezes entre esses anos. Em 2020, houve um aumento acentuado de 80,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 57,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 537,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, dois mercados — os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita — desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume, representando juntos 86,1% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O volume de exportação de leite da Síria atingiu o ponto mais baixo em 2018, com 19 mil dólares americanos, e o mais alto em 2020, com 138 mil dólares americanos, resultando em uma razão de pico a vale de 7,2 vezes. Em 2020, houve um aumento de 12,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 67,7%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 538,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita representaram consistentemente 81,7% do total das exportações em termos de valor, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020

Importações de leite para a República Árabe Síria

Importações em espécie, t

Os volumes de leite importados pela Síria diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 19 635 toneladas, o que representa uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 38,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 15,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37 494 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 46,9%, e o maior aumento foi em 2018, de 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

A composição por país das importações em volume, de 2017 a 2020, foi dispersa. Turquia (13,2% das importações em volume), Nova Zelândia (10,3%) e Irã (9,3%) juntos representaram apenas 32,9% do total, enquanto os restantes 67,1% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite pela Síria diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Síria importou um total de 80 964 mil dólares americanos de leite, representando uma perda moderada de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 12,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 80 964 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 21,9%, e o maior aumento foi em 2018, de 17,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações de leite para a Síria em termos de valor não estavam fortemente concentradas. Os Emirados Árabes Unidos (19,9% das importações em valor), Irã (16,4%) e Nova Zelândia (12,6%) juntos representaram apenas 48,9% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020