Mercado de leite e creme de leite no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme no Cazaquistão registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023, passando de 3.334 mil toneladas para 4.360 mil toneladas. Esse avanço foi sustentado pelo aumento anual de 2-3% na produção doméstica de leite e pelo surgimento de novos segmentos, como produtos sem lactose, impulsionados pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a hábitos alimentares mais saudáveis.

A pandemia de COVID-19 em 2020 afetou as cadeias de suprimentos, mas o mercado se adaptou com o crescimento das vendas online e medidas de apoio estatal à agricultura, o que permitiu a expansão contínua. Nos anos seguintes, a entrada de novos participantes com investimentos em capacidade de processamento, incluindo o lançamento de grandes instalações, fortaleceu a capacidade produtiva do setor e apoiou o crescimento do mercado.

Em 2023, a produção de leite líquido e creme aumentou 3,7% em relação ao ano anterior, impulsionada por requisitos de qualidade mais rigorosos para matérias-primas e produtos, além de estratégias de marketing ativas que destacavam a frescura da produção local. O apoio governamental aos produtores domésticos e a crescente participação das vendas online reforçaram ainda mais a expansão do mercado.

Produção de leite e creme de leite no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

A produção de leite e creme no Cazaquistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 890 mil toneladas de leite e creme no país, registrando um crescimento modesto de 6,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite e creme no Cazaquistão aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de leite e creme foi de 1 906 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento robusto de 21,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 20,1%, com uma taxa anualizada de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 446 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 8,9%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite e creme do Cazaquistão para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 37 662 toneladas, marcando uma queda de 3,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 96%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 38 854 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 42,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de leite e creme do Cazaquistão foram quase inteiramente concentradas na Rússia, cuja participação atingiu 92,1%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite e creme do Cazaquistão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Cazaquistão exportou 18 455 mil dólares americanos de leite e creme, indicando um forte aumento de 10,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 95,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia permaneceu como o principal destino para o leite e creme do Cazaquistão, representando 87,0% do total das exportações em valor, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

As importações de leite e creme para o Cazaquistão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Cazaquistão importou 28 107 toneladas de leite e creme, o que representa um aumento de 28,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 256 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 38,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, o Quirguistão (43,2% das importações em volume), a Rússia (34,2% das importações em volume) e a Bielorrússia (15,2% das importações em volume) desempenharam os papéis principais nas importações de leite e creme para o Cazaquistão, representando conjuntamente 92,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite e creme para o Cazaquistão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 27 518 mil dólares americanos, indicando um aumento de 57,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 17 289 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 37,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia (41,3% das importações em valor), o Quirguistão (23,9% das importações em valor) e a França (16,3% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de leite e creme para o Cazaquistão, juntos formando 81,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020