Pesquisa de mercado

Mercado de inhame na República Dominicana

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de inhame na República Dominicana aumentou de 31.702 toneladas em 2018 para 48.110 toneladas em 2023, um crescimento de 52% no período. Após uma contração para 30.807 toneladas em 2020, o mercado se recuperou e entrou em uma fase de crescimento acelerado, adicionando cerca de 10.000 toneladas por ano em 2022 e 2023.

A produção doméstica foi o principal motor desse crescimento, subindo de 32.255 toneladas para 48.673 toneladas. As exportações permaneceram modestas, enquanto as importações foram insignificantes, exceto por um pequeno volume em 2022. O forte aumento da produção em 2022 e 2023, com ganhos anuais superiores a 9.000 toneladas, impulsionou diretamente a expansão do volume de mercado.

Em 2024, as autoridades estabeleceram novas regras obrigatórias de rotulagem nutricional na parte frontal de alimentos pré-embalados e reforçaram a fiscalização sanitária por meio do aumento de licenciamentos. Além disso, o recorde de turismo impulsionou a demanda por produtos alimentícios congelados, categoria que inclui o inhame congelado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na República Dominicana
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na República Dominicana em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a República Dominicana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a República Dominicana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da República Dominicana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da República Dominicana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de inhame na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a República Dominicana foi o 28º maior produtor de inhame do mundo.

Maiores produtores de de inhame, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de inhame, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, foram produzidas 31 049 toneladas de inhame na República Dominicana, o que representa uma queda de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 7,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,0%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(3.6%)	3.0%	(6.6%)	(2.4%)

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de inhame na República Dominicana caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de inhame foi de 25 581 mil dólares americanos, o que é 12,4% menor do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 20,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 32 947 mil dólares americanos. O maior aumento foi registrado em 2018, com 2,5%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	2.5%	(11.4%)	(12.4%)	(7.3%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de inhame da República Dominicana

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De 2017 a 2018, as exportações variaram em uma amplitude de 3,1 vezes entre o ponto mais baixo e o mais alto. A República Dominicana exportou 241,8 toneladas de inhame em 2020, o que corresponde a uma queda intensa de 34,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 552,8 toneladas. O maior aumento foi registrado em 2018, com 209,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	209.2%	(33.4%)	(34.3%)	10.6%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e o Haiti formaram um par dominante de mercados para exportações em quantidade, representando conjuntamente 88,3% do total dos fluxos, enquanto outros países representaram a parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. De 2017 a 2018, as exportações variaram em uma diferença de 3,3 vezes entre o ponto mais baixo e o mais alto. A República Dominicana exportou 199,2 mil dólares americanos de inhame em 2020, o que equivale a um declínio acentuado de 38,4% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 564,7 mil dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2019, com 42,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 228,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	228.7%	(42.7%)	(38.4%)	5.1%

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em termos de valor foi moldada principalmente pelos Estados Unidos e pelo Haiti, que juntos representaram 88,4% do total dos fluxos; outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de inhame para a República Dominicana

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, a Colômbia foi o mercado central para importações em quantidade, representando 82,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, dois mercados — Colômbia e Estados Unidos — foram os principais destinos para importações em termos de valor de inhame para a República Dominicana, com uma participação combinada de 74,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io