Mercado de inhame em Gana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de inhame em Gana registrou crescimento consistente entre 2018 e 2022. A produção doméstica aumentou de 7.858 mil toneladas para um pico de 10.703 mil toneladas, o que elevou o volume do mercado interno de 7.841 mil toneladas para mais de 10.680 mil toneladas no mesmo período. O maior salto anual ocorreu em 2021, quando a produção subiu quase 15%.

O crescimento se manteve em 2022, impulsionado pela maior demanda global por inhame e pelo aumento da conscientização sobre saúde entre consumidores internacionais, o que ampliou as oportunidades de exportação. Gana é um dos principais exportadores mundiais de inhame, com embarques avaliados em US$ 44,1 milhões, indicando que sua capacidade produtiva, em grande escala e com influência estatal, estava voltada para atender essa demanda externa, sustentando assim o volume total do mercado.

Em 2023, o mercado entrou em fase de estabilização. A produção recuou levemente para 10.551 mil toneladas, e o volume do mercado doméstico se fixou em 10.515 mil toneladas, representando um ajuste menor após vários anos de forte crescimento.

Produção de inhame em Gana

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Gana ocupou o 2º lugar mundial em termos de produção de inhame no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de inhame, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de inhame, 2017-2020

A produção de inhame do Gana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 8 946 mil toneladas de inhame no país, representando um aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O maior declínio ocorreu em 2018, com 0,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 11,4%.

Dinâmica anual da produção em Gana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de inhame de Gana

Exportações em espécie, t

Os volumes de inhame exportados pelo Gana aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 44 832 toneladas, refletindo um aumento acentuado de 64,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 175,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 40,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Gana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Reino Unido (35,4% das exportações em volume), os Estados Unidos (28,1% das exportações em volume) e o Níger (8,6% das exportações em volume) foram os principais compradores de inhame do Gana, representando conjuntamente 72,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Gana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de inhame do Gana para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Gana exportou 39 065 mil dólares americanos de inhame, refletindo um aumento de 207,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 417,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 73,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Gana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (37,4% das exportações em valor), os Estados Unidos (36,4% das exportações em valor) e os Países Baixos (5,8% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em valor, totalizando juntos 79,6% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Gana em valor, 2017-2020

Importações de inhame para Gana

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 6 945 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2017. Em 2020, os embarques de inhame para o Gana do exterior totalizaram 26 toneladas, indicando uma queda de 22,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 34 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 175 464,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Gana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — África do Sul, Estados Unidos e China — representaram conjuntamente 98,4% do total das importações em volume de inhame para o Gana.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Gana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de inhame para o Gana aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 19 mil dólares americanos, marcando um aumento de 18,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 163 986%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1 079,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Gana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (40,5% das importações em valor), a China (27,2% das importações em valor) e a África do Sul (25,9% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de inhame para o Gana, representando juntos 93,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Gana em valor, 2017-2020