Mercado de inhame em Burkina Faso

Observações de relatórios anteriores

O mercado de inhame fresco, refrigerado, congelado ou seco no Burkina Faso cresceu rapidamente, passando de 36 mil toneladas em 2018 para 74,6 mil toneladas em 2021, mais que dobrando em volume. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou os mercados agrícolas e provavelmente estimulou a produção doméstica para reforçar a segurança alimentar.

Após atingir o pico, o volume do mercado caiu para 63,2 mil toneladas em 2022, antes de subir ligeiramente para 64,4 mil toneladas em 2023. Esta modesta recuperação coincidiu com um aumento substancial reportado na produção nacional de inhame, que impulsionou a oferta local.

Produção de inhame em Burkina Faso

Em espécie, 2017-2020, t

O Burkina Faso esteve entre os principais produtores mundiais de inhame no período de 2017 a 2020, ocupando a 25ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de inhame, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de inhame, 2017-2020

A produção de inhame no Burkina Faso aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 62 186 toneladas de inhame no país, o que representa um crescimento de 24,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 35 909 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 23,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 39,7%.

Dinâmica anual da produção em Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

Exportações de inhame de Burkina Faso

De acordo com as perspectivas do setor, não houve exportação de inhame no Burkina Faso de 2017 a 2020.

Importações de inhame para Burkina Faso

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 7,9 vezes entre esses anos. O Burkina Faso importou um total de 317,7 toneladas de inhame em 2020, o que representa um aumento significativo de 262,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 45,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 303,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as importações de inhame para o Burkina Faso foram altamente concentradas em Gana e China, cuja participação combinada atingiu 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o máximo em 2019, com uma amplitude de 4,8 vezes entre esses anos. O Burkina Faso importou 4 182 dólares americanos em inhame em 2020, o que corresponde a uma forte queda de 16,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 009 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 160,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, Gana foi o destino dominante para as importações de inhame em termos de valor para o Burkina Faso, representando 88,8% do total dos fluxos, enquanto a participação restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020