Mercado de batatas em Burkina Faso

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batatas frescas no Burkina Faso aumentou de 37.881 toneladas em 2018 para um pico de 47.829 toneladas em 2020, antes de cair para 41.774 toneladas em 2023. A produção doméstica, embora seja um componente-chave, enfrentou perdas pós-colheita significativas devido à alta perecibilidade das batatas, o que historicamente limitou a capacidade de atender à demanda local. Investimentos em armazenamento refrigerado e processamento, como as 20 unidades construídas entre 2016 e 2020, visaram reduzir essas perdas e apoiar a produção local.

A forte dependência de importações tornou-se evidente, pois a produção doméstica não conseguia satisfazer o consumo. Em 2020, a fatura de importações aumentou 47% em valor, atingindo cerca de 1,55 milhão de euros, à medida que um déficit de aproximadamente 5.000 toneladas foi coberto principalmente por fornecedores europeus e norte-africanos. A presença de batatas importadas, que diferiam em qualidade da produção local, intensificou a concorrência no mercado e influenciou os volumes de importação nos anos seguintes.

Os esforços do governo para aumentar a produção incluíram a promoção de novas variedades de alto rendimento, como El Beida, Naima e Universa, com meta de 60.000 toneladas anuais. No entanto, a produção estagnou em torno de 33.000 toneladas entre 2020 e 2023. Um projeto de processamento de US$ 6 milhões em Yaadga e a construção de uma unidade de armazenamento, processamento e comercialização em Ouahigouya—a principal bacia produtora do país—fazem parte de uma estratégia para agregar valor e reduzir a dependência de importações, embora seu impacto total ainda não tenha sido realizado.

Produção de batatas em Burkina Faso

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, o Burkina Faso produziu 32 667 toneladas de batata, o que representa uma queda significativa de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 29 000 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, atingindo 37 000 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 27,6%.

Dinâmica anual da produção em Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batatas de Burkina Faso

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto de Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Togo e Níger formaram o núcleo das exportações de batata do Burkina Faso em termos de volume, representando juntos 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Burkina Faso em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Níger e Togo dominaram a maior parte das exportações em termos de valor, capturando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Burkina Faso em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Burkina Faso

Importações em espécie, t

As importações de batata do Burkina Faso aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 15 162 toneladas, refletindo um aumento de 50,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 59,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 881 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (47,2% das importações em volume), Marrocos (28,3% das importações em volume) e Tunísia (6,7% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as importações de batata em termos de volume, com uma participação combinada de 82,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de batata do Burkina Faso aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 549 mil dólares americanos, mostrando um aumento acentuado de 47,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 46,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 984 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (31,7% das importações em valor), França (31,2% das importações em valor) e Marrocos (20,2% das importações em valor) absorveram juntos 83,1% do total das importações de batata do Burkina Faso em termos de valor, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Burkina Faso em valor, 2017-2020