Mercado de hortícolas aliáceos em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

O mercado de hortaliças aláceas em Moçambique registrou forte crescimento entre 2018 e 2022, com o volume subindo de 234.200 toneladas para 441.300 toneladas. Esse aumento foi inicialmente impulsionado pela introdução de quatro novas variedades de cebola e cinco de alho em 2018, desenvolvidas pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária para ter maior rendimento nas condições climáticas locais e reduzir um déficit estrutural doméstico. A tendência de alta foi reforçada pelo Plano Quinquenal do governo para 2020-2024 e programas associados como o PROCAVA, que priorizaram o desenvolvimento agrícola e a segurança alimentar, criando um quadro para investimentos e crescimento setorial.

O crescimento do mercado continuou até 2022, auxiliado por investimentos internacionais significativos. Naquele ano, o governo austríaco financiou projetos no valor de mais de 20 milhões de euros para processamento de frutas e hortaliças nas províncias de Manica, Sofala e Inhambane, visando agregar valor e melhorar a cadeia de suprimentos local. No entanto, houve uma correção acentuada em 2023, com o volume do mercado caindo para 333.500 toneladas. Esse declínio deveu-se principalmente a uma queda significativa na produção doméstica, que reduziu mais de 150.000 toneladas, mesmo com as importações aumentando substancialmente.

Em 2024, o foco do setor voltou-se para quadros políticos e melhorias na cadeia de suprimentos. O governo aprovou a Política de Segurança Alimentar e Nutricional para 2024-2030, estabelecendo diretrizes de longo prazo para o desenvolvimento agrícola sustentável. Simultaneamente, investimentos públicos impulsionaram um aumento de 14% na comercialização de produtos agrícolas, indicando esforços contínuos para modernizar o setor hortícola. A atenção da indústria também se voltou para melhorar o manejo pós-colheita, com crescente ênfase em tecnologias de armazenamento refrigerado automatizado para manter a qualidade do produto e reduzir perdas.

Produção de hortícolas aliáceos em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos em Moçambique aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 294,8 mil toneladas de vegetais aliáceos no país, o que representa um crescimento substancial de 17,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 50,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,7%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos de Moçambique

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019, com uma variação de 51 vezes. Em 2020, Moçambique exportou 4 toneladas de vegetais aliáceos, o que representa uma queda de 87,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 32 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2 383,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Dinamarca concentrou 78,7% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de vegetais aliáceos de Moçambique aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 9 mil dólares americanos de vegetais aliáceos, mostrando um aumento acentuado de 36,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 400,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 71,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura de parceiros nas exportações em termos de valor, no período de 2017 a 2020, permaneceu fragmentada. Singapura (com 16,6% das exportações em valor), Ilhas Marshall (14,3%) e Malásia (10,1%) juntas representaram apenas 41,0% do total dos fluxos, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Moçambique

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019, com uma diferença de 2,8 vezes. Em 2020, Moçambique importou um total de 2 537 toneladas de vegetais aliáceos, o que representa uma queda de 47,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 823 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 75,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China foi o mercado principal e quase exclusivo para as importações em volume de vegetais aliáceos em Moçambique, representando 95,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2018 apresentou uma amplitude de pico a vale de 1,8 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de vegetais aliáceos para Moçambique totalizaram 17 875 mil dólares americanos, o que é 1,6% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20 477 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 11,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 83,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a África do Sul (com 88,3% do total dos fluxos) e a China (11,3%) foram os mercados-chave para as importações em termos de valor, juntas formando 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020