Mercado de grão-de-bico seco descascado na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Ásia registrou 12.650 mil t em 2018, caindo para 11.341 mil t em 2019. Essa queda ocorreu simultaneamente a baixas produtividades na Índia, causadas pela difusão limitada de variedades melhoradas, mudanças climáticas abruptas e vulnerabilidade a pragas e doenças. Em 2020, o mercado se recuperou para 12.308 mil t com o aumento da produção.

O crescimento continuou, atingindo 12.920 mil t em 2021, impulsionado pela forte demanda doméstica, já que a Índia responde por uma parcela significativa das importações globais de grão-de-bico. Em 2022, o volume saltou para 14.824 mil t, impulsionado pela preferência crescente dos consumidores pelo grão-de-bico como fonte de proteína entre vegetarianos e veganos, além da urbanização e da popularidade de cozinhas étnicas. No entanto, em 2023, o volume caiu para 13.816 mil t devido à volatilidade do mercado causada por chuvas fora de época e temperaturas crescentes, que afetaram a produção e a dinâmica de exportação.

Em 2024, o mercado testemunhou um crescimento substancial das exportações para Turquia, Emirados Árabes Unidos e Argélia, refletindo a expansão da demanda internacional. Novos lançamentos de produtos, como snacks à base de grão-de-bico da marca Walkers da PepsiCo e isolados proteicos da InnovoPro, indicaram diversificação e crescimento nos segmentos de proteínas vegetais.

Produção de grão-de-bico seco descascado na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de grão-de-bico seco descascado, 2017-2020

Em 2020, a produção de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Ásia atingiu 11 782 mil toneladas, registrando um aumento significativo de 11,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 18,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 11,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 19,6%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, totalizando 11 909 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de grão-de-bico seco descascado da Ásia Meridional

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2020, com 5,9 mil toneladas, marcando uma queda de 43,7% em relação a 2019. Em contraste, o valor máximo foi registrado em 2018, com 65,0 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma redução de 83,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 551,8%. A diferença entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020 foi de 10,9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Ásia foram o Iraque (22,0% das exportações em volume), os Emirados Árabes Unidos (0,7% das exportações em volume) e a Turquia (0,6% das exportações em volume). Juntos, esses países representaram 23,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo das exportações foi registrado em 2019, totalizando 11,9 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 82,7 milhões de dólares americanos. Em 2020, o volume de exportações de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Ásia atingiu 12,6 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 6,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2019, com uma queda de 85,6%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 530,2%. A diferença entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 6,9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Iraque e os Emirados Árabes Unidos destacaram-se como os principais compradores de grão-de-bico seco e descascado do Sul da Ásia, representando juntos 24,7% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de grão-de-bico seco descascado para Ásia Meridional

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Ásia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 531,5 mil toneladas, mostrando uma contração de 29,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 45,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Austrália (48,1% das importações em volume), a Rússia (10,6% das importações em volume) e o Canadá (5,9% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 64,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de grão-de-bico seco e descascado no Sul da Ásia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 302,4 milhões de dólares americanos, representando uma redução súbita de 30,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 63,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 28,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Austrália (47,5% das importações em termos de valor), a Rússia (7,8% das importações em termos de valor) e o Canadá (5,1% das importações em termos de valor) continuaram a ser os principais fornecedores de grão-de-bico seco e descascado para o Sul da Ásia, representando juntos 60,4% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020