Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves nas Fiji

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína em Fiji registrou uma contração significativa, passando de 133 t em 2018 para 55 t em 2022, com uma recuperação parcial para 73 t em 2023. Essa queda geral foi influenciada por ajustes regulatórios e mudanças na atividade de exportação. A publicação da Lista de Indústrias da Fase 3 pela Receita e Alfândega de Fiji em 2019 alterou as classificações setoriais para agricultura e processamento de carne, o que pode ter restringido o acesso ao mercado e aumentado os requisitos de conformidade para produtos de gordura suína.

Desafios econômicos destacados em relatórios do setor em 2020, provavelmente agravados pela pandemia global, continuaram a pressionar o consumo doméstico. Em 2021, o volume de mercado caiu acentuadamente para 78 t. Em 2022, adaptações operacionais em instalações de processamento de carne, conforme observado no relatório do Conselho da Indústria de Carne de Fiji, coincidiram com um aumento substancial nas exportações para 41 t. Esse pico de exportações desviou produto do mercado local, reduzindo a disponibilidade doméstica para 55 t, apesar de números estáveis de abate. O mercado se recuperou para 73 t em 2023, à medida que os volumes de exportação retornaram a níveis mínimos.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves nas Fiji

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Após dois anos de declínio, o volume de produção de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Fiji aumentou. Em 2020, foram produzidas 133,2 toneladas, representando um crescimento de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 127,8 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 4,2%.

Dinâmica anual da produção nas Fiji em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves das Fiji

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. De 2018 a 2020, a amplitude entre pico e vale foi de 273 vezes. Em 2020, as remessas transfronteiriças de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves de Fiji totalizaram 13 662 kg, o que representa uma redução de 97,5% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto das Fiji em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, Samoa e Kiribati juntas representaram 86,7% do total das exportações em volume, enquanto os outros países formaram uma cauda diversificada, porém menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Fiji em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações atingiram o pico em 2017, caindo para o ponto mais baixo em 2018, com uma flutuação de 25 vezes. Em 2020, Fiji exportou 11 339 dólares americanos de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves, equivalente a uma queda de 96,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto das Fiji em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, Nauru e Samoa juntas capturaram 84,4% do total das exportações em termos de valor, e o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Fiji em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para as Fiji

Conforme indicado pelos dados de mercado, não houve importação de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Fiji de 2017 a 2020.