Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Montenegro

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado montenegrino de gordura suína sem carne magra e gordura de aves registrou uma contração significativa, com o volume caindo de 655,2 toneladas para 401,3 toneladas. A queda mais acentuada ocorreu entre 2020 e 2022, quando o tamanho do mercado reduziu mais de 40% para 298,5 toneladas, antes de uma recuperação parcial em 2023.

Essa redução foi impulsionada principalmente pelo aumento das exportações, que cresceram mais de cinco vezes, passando de 81,8 toneladas em 2018 para 383,7 toneladas em 2023. No mesmo período, as importações apresentaram volatilidade, diminuindo de 489,5 toneladas para um mínimo de 306,8 toneladas em 2020, antes de se recuperarem para 540,2 toneladas em 2023, enquanto a produção doméstica manteve-se relativamente estável, atingindo o pico de 288,2 toneladas em 2020.

A recuperação do mercado em 2023, com o volume aumentando para 401,3 toneladas, coincidiu com uma alta nas importações e uma moderação no ritmo de crescimento das exportações em comparação com os aumentos acentuados observados em 2021 e 2022.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Montenegro

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

A produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves em Montenegro aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 288,2 toneladas, um crescimento de 11,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 247,5 toneladas, representando a maior queda do período, de 11,9%.

Dinâmica anual da produção em Montenegro em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves em Montenegro aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 1 522 mil dólares americanos, um aumento de 3,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 463 mil dólares americanos, representando a maior queda do período, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção em Montenegro em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves de Montenegro

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves de Montenegro aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 74,6 toneladas, um crescimento sólido de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 66,6 toneladas, representando a maior queda do período, de 18,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Montenegro em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bósnia e Herzegovina dominou a estrutura de parceiros para exportações em volume, com uma participação de 81,1% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Montenegro em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Montenegro exportou 394,0 mil dólares americanos de gordura suína sem carne magra e gordura de aves em 2020, um aumento de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 378,2 mil dólares americanos, representando a maior queda do período, de 21,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 483,4 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 4,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Montenegro em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de gordura suína sem carne magra e gordura de aves de Montenegro foram amplamente concentradas na Bósnia e Herzegovina, que representou 86,8% do total dos fluxos; outros países juntos formaram o restante {rest_share}%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Montenegro em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para Montenegro

Importações em espécie, t

As importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves em Montenegro diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, Montenegro importou aproximadamente 306,8 toneladas, refletindo uma redução acentuada de 30,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 37,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Montenegro em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (44,5% das importações em volume), Países Baixos (25,7% das importações em volume) e Áustria (12,2% das importações em volume) foram os principais mercados para importações em volume, representando juntos 82,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Montenegro em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de gordura suína sem carne magra e gordura de aves em Montenegro totalizou 355,2 mil dólares americanos, marcando uma queda de 51,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 45,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 738,4 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 13,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Montenegro em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Sérvia (31,3% das importações em valor), Alemanha (30,5% das importações em valor) e Países Baixos (17,1% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de gordura suína sem carne magra e gordura de aves para Montenegro, com uma participação combinada de 78,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Montenegro em valor, 2017-2020