Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Usbequistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura bovina, ovina e caprina no Uzbequistão registrou crescimento após uma queda temporária em 2019. Entre 2018 e 2023, o volume de mercado aumentou de 41.102 t para 43.442 t. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo apoio estatal à pecuária e pelo aumento do rebanho animal.

Várias medidas apoiaram essa expansão. Em 2018, a redução das taxas de importação para gado e carne facilitou o acesso a animais para reprodução. Em 2019, foi lançado um projeto de cluster agroindustrial para 10 mil cabeças de gado, com o objetivo de aumentar a produção. Em 2020, apesar da proibição de exportação de gado pelo Cazaquistão, os produtores encontraram fontes alternativas de importação e o rebanho doméstico continuou a crescer. Nos anos seguintes, o aumento no número de bovinos e pequenos ruminantes, juntamente com incentivos estatais como compensação por importações de gado e empréstimos para desenvolvimento de clusters, contribuíram para um aumento constante na produção de gordura.

Em 2023, o rebanho bovino atingiu 13.555 mil cabeças, e a produção de carne e, consequentemente, de gordura, continuou a crescer. A assinatura de um decreto sobre desenvolvimento pecuário com medidas de apoio financeiro reforçou essa tendência.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Usbequistão

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Uzbequistão ocupou a 27ª posição global em volume de produção de gordura bovina, ovina ou caprina.

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 38 601 toneladas de gordura bovina, ovina ou caprina no Uzbequistão, representando um aumento de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 41 022 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 6,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 18,0%.

Dinâmica anual da produção no Usbequistão em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos do Usbequistão

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto do Usbequistão em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, o Reino Unido desempenhou um papel dominante nas exportações em volume de gordura bovina, ovina ou caprina do Uzbequistão, representando consistentemente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Usbequistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto do Usbequistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Reino Unido foi praticamente o único comprador de gordura bovina, ovina ou caprina do Uzbequistão, respondendo por 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Usbequistão em valor, 2017-2020

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Usbequistão

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações mais baixas foram registradas em 2018, com 79,8 toneladas, enquanto as mais altas ocorreram em 2020, com 544,5 toneladas, refletindo uma diferença de 6,8 vezes. Em 2020, os volumes de gordura bovina, ovina ou caprina no Uzbequistão atingiram 544,5 toneladas, equivalente a um aumento abrupto de 64,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 20,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 314,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Usbequistão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Turquia (32,3% das importações em volume), o Cazaquistão (28,8% das importações em volume) e a Lituânia (14,0% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de gordura bovina, ovina ou caprina para o Uzbequistão, representando conjuntamente 75,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Usbequistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um ponto mais baixo em 2018, com 58,4 mil dólares americanos, e um pico em 2020, com 310,6 mil dólares americanos, mostrando uma diferença de 5,3 vezes. Em 2020, o volume de importação de gordura bovina, ovina ou caprina do Uzbequistão totalizou 310,6 mil dólares americanos, marcando um avanço acentuado de 72,6% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 8,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 208,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Usbequistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Turquia (26,2% das importações em termos de valor), o Cazaquistão (16,9% das importações em termos de valor) e a Lituânia (15,4% das importações em termos de valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de gordura bovina, ovina ou caprina para o Uzbequistão, com uma participação combinada de 58,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Usbequistão em valor, 2017-2020