Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura bovina, ovina e caprina no Cazaquistão registrou crescimento de 18.528 t em 2018 para 20.848 t em 2023. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela expansão contínua dos rebanhos, com o número de cabeças de gado subindo de 7,4 milhões em 2019 para 8,9 milhões em 2023. Medidas governamentais, como subsídios para aquisição e manutenção de animais de pedigree e a criação de instalações de alimentação em larga escala, reforçaram diretamente a capacidade produtiva.

A expansão dos rebanhos foi sustentada por iniciativas como a distribuição governamental de touros reprodutores e o apoio à pecuária extensiva. Em 2018, foi estabelecida uma base de alimentação para 3.000 cabeças de gado, visando melhorar a qualidade e o fornecimento do produto. Embora os picos de exportação em 2020 e 2021 tenham moderado temporariamente o crescimento do volume de mercado, a tendência de produção manteve-se ascendente devido a esses investimentos estruturais.

Em 2023, o mercado beneficiou-se de um aumento de 4,1% nos volumes de abate e da expansão geral dos rebanhos em todas as categorias. Apesar de desafios como o aumento da mortalidade animal em 2023, a trajetória geral permaneceu positiva, apoiada por subsídios contínuos e pela crescente demanda por carne cazaque em países da CEI e do mundo árabe, o que incentivou a produção e a expansão do mercado.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2017-2020

O Cazaquistão registrou um aumento na produção de gordura bovina, ovina ou caprina pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 19 161 toneladas de gordura bovina, ovina ou caprina no país, um crescimento de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de gordura bovina, ovina ou caprina no Cazaquistão caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 18 304 mil dólares americanos, representando uma queda de 16,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 24 388 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,7%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 61,6 toneladas, e o pico em 2020, com 883,1 toneladas, representando uma variação de 14,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de gordura bovina, ovina ou caprina do Cazaquistão aumentou dramaticamente em 1 333,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 19,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de gordura bovina, ovina ou caprina do Cazaquistão foram principalmente direcionadas para a Rússia e o Uzbequistão, cuja participação combinada atingiu 98,2% do total, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 72,9 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 843,6 mil dólares americanos, variando 11,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o Cazaquistão exportou gordura bovina, ovina ou caprina no valor de 843,6 mil dólares americanos, um aumento de 1 057,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 28,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia permaneceu como o principal mercado para as exportações em termos de valor, com uma participação de 88,2% do total, enquanto o restante do volume foi distribuído entre vários outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 368,6 toneladas, e o pico em 2020, com 896,7 toneladas, uma variação de 2,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de gordura bovina, ovina ou caprina do Cazaquistão foi de 896,7 toneladas, um aumento significativo de 21,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 49,7%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 100,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Dinamarca (22,0% das importações em volume), a Rússia (21,5% das importações em volume) e a Bielorrússia (16,1% das importações em volume) foram os principais fornecedores de gordura bovina, ovina ou caprina para o Cazaquistão, representando conjuntamente 59,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 367,4 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 833,8 mil dólares americanos, com uma razão de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o Cazaquistão importou gordura bovina, ovina ou caprina no valor de 833,8 mil dólares americanos, indicando um aumento sólido de 16,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 30,9%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 94,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Dinamarca (21,5% das importações em termos de valor), a Rússia (17,9% das importações em termos de valor) e a Bielorrússia (16,5% das importações em termos de valor) continuaram sendo os principais fornecedores de gordura bovina, ovina ou caprina para o Cazaquistão, formando conjuntamente 55,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020