Mercado de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na Indonésia

Observações de relatórios anteriores

A produção de gordura bovina, ovina e caprina na Indonésia iniciou o período em 26.747 toneladas em 2018, sustentada por uma população significativa de cabras e ovelhas mantidas principalmente em operações tradicionais de pequena escala em províncias como Java Ocidental, Java Central e Java Oriental. Em 2019, a produção registrou uma ligeira queda para 26.339 toneladas, seguida por um declínio mais acentuado para 22.757 toneladas em 2020. A recuperação começou em 2021, com a produção subindo para 23.628 toneladas, coincidindo com um aumento constante no rebanho nacional de cabras, que passou de 17,9 milhões de cabeças em 2016 para 19,2 milhões em 2021.

A expansão ganhou ritmo em 2022, quando a produção atingiu 24.550 toneladas. Esse crescimento foi apoiado por esforços ativos do governo para desenvolver o setor, especialmente por meio de sistemas integrados de criação e engorda em circuito fechado promovidos pela Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos da Indonésia (HPDKI), e foi ainda impulsionado pela maior demanda durante o festival do Idul Adha em julho de 2022. A tendência positiva continuou fortemente em 2023, com a produção saltando para 27.808 toneladas, superando os níveis anteriores a 2020, à medida que a produção total de carne de cabras e ovelhas manteve sua trajetória de alta.

Produção de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos, 2018-2021

Após dois anos de declínio, a produção de gordura bovina, ovina ou caprina na Indonésia aumentou. Em 2021, foram produzidas 23 628 toneladas, representando um crescimento de 3,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 22 757 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,6%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos da Indonésia

De acordo com pesquisas de mercado, não houve exportação de gordura bovina, ovina ou caprina na Indonésia entre 2018 e 2021.

Importações de gordura de bovinos, ovinos ou caprinos para a Indonésia

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. De 2018 a 2019, os volumes variaram {ampRatio} vezes, com o valor mínimo registrado em 2019, de 0,0 kg, ano em que ocorreu a maior queda, de 100,0%. Em 2021, as importações de gordura bovina, ovina ou caprina na Indonésia totalizaram 21 kg, um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, kg

Entre 2018 e 2021, as importações em quantidade de gordura bovina, ovina ou caprina para a Indonésia foram altamente concentradas na Nova Zelândia, que representou 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, $ US

Os embarques transfronteiriços de gordura bovina, ovina ou caprina para a Indonésia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 14 dólares americanos, uma redução de 94,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 100%, o que equivale a uma taxa anualizada de 93,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, $ US

De 2018 a 2021, as importações de gordura bovina, ovina ou caprina para a Indonésia foram predominantemente orientadas para a Nova Zelândia, cuja participação no total das importações em termos de valor atingiu 97,1%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021