Mercado de glúten de trigo na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de glúten de trigo na Europa Oriental passou por mudanças influenciadas pela dinâmica comercial e produtiva. Em 2018, as importações tiveram um papel importante para atender à demanda doméstica. No ano seguinte, o crescente interesse de produtores e projetos para construção de plantas de processamento profundo de grãos levou a um aumento nos investimentos, contribuindo para que o volume de mercado subisse para 73,6 mil toneladas. Contudo, em 2020, apesar do crescimento adicional na produção, um aumento acentuado nas exportações resultou na redução da disponibilidade doméstica, fazendo o tamanho do mercado cair para 68,8 mil toneladas.

O mercado contraiu-se para 51,9 mil toneladas em 2021, mas recuperou para 62,4 mil toneladas em 2022, à medida que a demanda das indústrias de alimentos e rações animais se expandiu, apoiada pelo aumento da produção. Uma virada significativa ocorreu em 2023, quando o volume de mercado saltou para 94,4 mil toneladas. Esse surto foi impulsionado por políticas de substituição de importações e novos projetos de plantas de processamento profundo, que redirecionaram a oferta das exportações para o mercado doméstico, aumentando substancialmente o consumo local.

Em 2024, a produção estabilizou-se em torno de 84-85 mil toneladas, com ênfase contínua na substituição de importações e oportunidades de exportação. Desenvolvimentos-chave incluíram a entrada da Arábia Saudita como compradora e o crescimento das exportações para a Turquia e outros países da Ásia e América Latina. Simultaneamente, a crescente popularidade de dietas sem glúten e a evolução dos requisitos de rotulagem começaram a moldar as preferências dos consumidores, adicionando novas dimensões ao cenário do mercado.

Produção de glúten de trigo na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de glúten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de glúten de trigo, 2017-2020

A produção de glúten de trigo na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 162,2 mil toneladas de glúten de trigo na região, representando um crescimento expressivo de 29,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 60,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de glúten de trigo na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) cresceu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de glúten de trigo na região atingiu 215,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 15,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 39,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de glúten de trigo da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

As exportações de glúten de trigo da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 127,5 mil toneladas, um crescimento de 56,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 67,8%, com uma taxa anualizada de 18,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Noruega, Estados Unidos e Bélgica — absorveram juntos 61,5% do total das exportações em volume de glúten de trigo da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia).

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de glúten de trigo da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 169,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 38,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 46,1%, com uma taxa anualizada de 13,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 8,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Noruega (26,1% das exportações em valor), os Estados Unidos (25,8% das exportações em valor) e a Bélgica (10,3% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntos 62,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de glúten de trigo para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

A Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) importou 34,1 mil toneladas de glúten de trigo em 2020, um aumento sólido de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 38,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 9,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 37,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das importações em volume entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que a França (22,5% das importações em volume), a Alemanha (11,1% das importações em volume) e a Bélgica (9,9% das importações em volume) representaram juntas apenas 43,5% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de glúten de trigo na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 48,3 milhões de dólares americanos, um leve aumento de 1,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 52,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 33,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em valor de glúten de trigo para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) não estavam concentradas em poucos destinos-chave: a França (23,8% das importações em valor), a Alemanha (11,9% das importações em valor) e a Bélgica (10,4% das importações em valor) representaram juntas apenas 46,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020