Mercado de germe de cereais na SADC

Observações de relatórios anteriores

A produção de gérmen de cereais na região da SADC aumentou de 1,1 milhão de toneladas em 2018 para 1,8 milhão de toneladas em 2023. O mercado registrou um crescimento expressivo em 2020, quando a produção saltou mais de 40%, atingindo 1,6 milhão de toneladas, seguida por ajustes modestos em 2021 e crescimento estável nos anos seguintes.

A leve queda na produção em 2021 coincidiu com uma mudança nas preferências dos consumidores, especialmente entre a geração Millennial, que passou a optar por lanches práticos em vez de cereais tradicionais no café da manhã, afetando a demanda por ingredientes à base de cereais. Em 2023, melhores condições agrícolas na África do Sul aumentaram a disponibilidade de matérias-primas, contribuindo para o crescimento da produção de gérmen de cereais.

Nos anos seguintes, mudanças regulatórias, como novas regras de rotulagem de alimentos e a eliminação gradual de certos produtos agrícolas, além de tendências de saúde e inovações de produtos por grandes empresas, continuaram a moldar o mercado de gérmen de cereais.

Produção de germe de cereais na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de germe de cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de germe de cereais, 2017-2020

Em 2020, a produção de gérmen de cereais na SADC atingiu 1 562 mil toneladas, registrando um aumento acentuado de 41,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 43%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,7%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de germe de cereais da SADC

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. Em 2019, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 26,4 toneladas, e o maior declínio foi registrado nesse ano, de 92,4%. Em 2020, as remessas de gérmen de cereais da SADC para o exterior totalizaram 395,9 toneladas, um aumento de 1 399,6% em comparação com 2019. A variação entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 15 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Em 2019, as exportações atingiram o valor mínimo de 46,7 mil dólares americanos, com o maior declínio registrado nesse ano, de 81,1%. Em 2020, as exportações de gérmen de cereais da SADC foram registradas em 452,8 mil dólares americanos, um aumento de 870,6% em relação a 2019. A amplitude entre o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019 foi de 9,7 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de gérmen de cereais da SADC, em termos de valor, foram os Estados Unidos (4,2% das exportações), Uganda (2,7% das exportações) e Categorias Especiais (0,6% das exportações), representando conjuntamente 7,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de germe de cereais para SADC

Importações em espécie, t

O volume de importações de gérmen de cereais pela SADC diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 32,6 toneladas, o que representa uma queda de 37,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 78,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 39,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o gérmen de cereais foi fornecido à SADC por um amplo conjunto de mercados: Índia (10,4% das importações em volume), Estados Unidos (4,2% das importações em volume) e Reino Unido (1,5% das importações em volume) representaram juntos apenas 16,1% do total das importações em volume, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 83,9%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As remessas de gérmen de cereais para a SADC do exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 35,2 mil dólares americanos, o que é 60,3% menos do que em 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 83,4%, equivalendo a uma taxa anualizada de 45,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em termos de valor foi equilibrada em vez de concentrada: Índia (10,5% das importações em valor), Estados Unidos (3,6% das importações em valor) e Malásia (2,2% das importações em valor) representaram conjuntamente 16,3% dos fluxos totais, e muitos outros países responderam pelos restantes 83,7%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020