Mercado de frutas de casca rija na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O mercado argentino de frutas secas apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. O ano de 2018 marcou a inauguração da primeira grande unidade de processamento em Buenos Aires, o que aumentou a capacidade de beneficiamento doméstico. Em 2020, o volume de mercado atingiu mais de 23,8 mil toneladas, impulsionado pela maior tecnificação dos pomares de nozes em Catamarca e pelas diretrizes alimentares nacionais que incentivaram o consumo interno.

A partir de 2022, o setor enfrentou um cenário de excesso de oferta global, principalmente dos Estados Unidos e da China, que pressionou os preços internacionais e reduziu a rentabilidade das exportações. Paralelamente, a principal produtora local, Nueces de Catamarca, aumentou sua produção em 50% e obteve a certificação GlobalG.A.P., ampliando seu acesso a redes de supermercados e mercados internacionais na Europa e no Oriente Médio.

Em 2023, condições climáticas adversas causaram perdas médias de produção de cerca de 25% nas principais províncias produtoras, reduzindo a oferta e contribuindo para a queda do volume total de mercado naquele ano. A indústria reagiu formando alianças estratégicas para fortalecer o processamento, a embalagem e a logística, visando manter sua presença nos mercados de exportação apesar dos desafios.

Produção de frutas de casca rija na Argentina

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

A produção de frutos secos na Argentina atingiu 19 162 toneladas em 2020, registrando uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2018, com 19 096 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 19 306 toneladas. O maior aumento anual foi registrado em 2019, com um crescimento de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção de frutos secos na Argentina apresentou uma recuperação. Em 2020, o valor da produção foi de 61 254 mil dólares americanos, representando um aumento de 4,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 29,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -11,1%. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 58 543 mil dólares americanos, e a maior queda anual ocorreu em 2018, com uma redução de 20,9%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de frutas de casca rija da Argentina

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de frutos secos exportados pela Argentina diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 6 121 toneladas, o que representa uma queda de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 46,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,5%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 7 813 toneladas, e o maior aumento anual ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 65,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (42,8% das exportações em volume), Turquia (15,8%) e Emirados Árabes Unidos (13,2%) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações de frutos secos da Argentina, representando conjuntamente 71,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de frutos secos da Argentina foi de 19 567 mil dólares americanos, registrando uma queda de 17,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 0,7%. O valor mínimo foi observado em 2018, com 17 089 mil dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 23 693 mil dólares americanos. O maior aumento anual foi registrado em 2019, com um crescimento de 38,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (41,4% das exportações em valor), Brasil (17,9%) e Turquia (10,7%) formaram o núcleo dos mercados para as exportações em termos de valor, representando juntos 70,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para a Argentina

Importações em espécie, t

O volume de importações de frutos secos pela Argentina aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou 10 773 toneladas, um crescimento de 68,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 39,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,8%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 6 013 toneladas, e a maior queda anual ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 22,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Indonésia (23,5% das importações em volume), Chile (21,9%) e Filipinas (17,2%) formaram o núcleo das importações em volume, representando conjuntamente 62,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor das importações atingiu seu ponto mais baixo em 2019 e subiu para o máximo em 2020, com uma variação de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações de frutos secos pela Argentina foi de 40 935 mil dólares americanos, um aumento de 71,9% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 23 814 mil dólares americanos, e a maior queda anual ocorreu em 2018, com uma redução de 27,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Chile (36,6% das importações em valor), Brasil (21,9%) e Estados Unidos (13,6%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em termos de valor, com uma participação combinada de 72,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020