Mercado de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura, não defumados na Lituânia, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura (não defumados) na Lituânia flutuou dentro de uma faixa estreita, antes de cair 8% para 3,9 mil toneladas em 2021. Essa queda coincidiu com a implementação de controles mais rigorosos contra a pesca ilegal no âmbito do programa nacional do setor pesqueiro, o que restringiu temporariamente o fornecimento de matéria-prima. Anteriormente, o mercado havia sido sustentado pelo aumento da demanda por peixe de origem local e pela expansão da aquicultura, impulsionada por regulamentações de pesca mais rigorosas da UE e pela adoção de sistemas modernos de recirculação.

O volume de mercado disparou 25% para 4,9 mil toneladas em 2022, atingindo um pico no período, pois investimentos anteriores na modernização da aquicultura e o apoio estatal aumentaram a capacidade de produção. Posteriormente, o consumo recuou para cerca de 4,5 mil toneladas em 2023–2024. Esse amolecimento posterior alinhou-se com uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a dietas mais saudáveis, o que reduziu a demanda por produtos de peixe fortemente salgados, apesar do gosto tradicional da Lituânia por peixe salgado e defumado.

Produção de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura, não defumados na Lituânia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados na Lituânia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 24 400 mil dólares americanos, um crescimento de 5,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 951 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 15,9%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, foram produzidas 4 123 toneladas de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados na Lituânia, uma redução de 8,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 4 483 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura, não defumados da Lituânia

Exportações em espécie, t

As exportações de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados da Lituânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 272,0 toneladas, um crescimento de 5,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 220,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 47,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Letônia (37,5% das exportações em volume), a Ucrânia (19,3%) e a Estônia (19,0%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntas 75,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de exportação de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados da Lituânia foi de 2 636 mil dólares americanos, uma leve queda de 3,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 2 744 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 96,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Letônia, Estônia e Alemanha — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura, não defumados para a Lituânia

Importações em espécie, t

As importações de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados para a Lituânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 62,4 toneladas, um aumento de 87,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 867,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 113,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Bielorrússia e a Letônia permaneceram como os principais mercados para as importações em volume, representando juntos 88,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados para a Lituânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 774 mil dólares americanos, um crescimento de 320,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 854,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 112,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Bielorrússia manteve-se como o principal fornecedor de filés de peixe secos, salgados ou em salmoura não fumados para a Lituânia, com 70,9% do total das importações em termos de valor, enquanto o restante foi distribuído por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021