Mercado de figos Turquia

Observações de relatórios anteriores

A produção de figos na Turquia aumentou de 306,5 mil toneladas em 2018 para 356 mil toneladas em 2023. No mesmo período, o volume de mercado em quantidade subiu de 230,6 mil toneladas para 269 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado por iniciativas voltadas para exportação, como o início das exportações de figos frescos das variedades Sarılop e negra em 2018, e o fortalecimento da posição turca em mercados-chave como Estados Unidos e Alemanha até 2021.

A pandemia de COVID-19 em 2020 alterou o comportamento do consumidor, aumentando a demanda por frutas secas, incluindo figos, o que elevou o consumo doméstico. Paralelamente, as metas de exportação de figos secos, que visavam US$ 50 milhões em vendas, e os planos de acesso a mercados do Extremo Oriente por meio de transporte aéreo deram mais impulso ao crescimento da produção nos anos seguintes.

Em termos de valor, o mercado de figos atingiu US$ 1,025 bilhão em 2023, recuperando-se de uma queda em 2019-2020. O foco do setor no desenvolvimento das exportações e na adaptação às novas condições de mercado sustentou o aumento constante tanto no volume quanto na receita.

Produção de figos Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Turquia foi um dos principais produtores mundiais de figos entre 2017 e 2020, ocupando o primeiro lugar em volume de produção.

Maiores produtores de de figos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de figos, 2017-2020

A produção de figos na Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 320,0 mil toneladas de figos no país, um crescimento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de contração, a produção de figos da Turquia voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de figos foi de 1 060 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 045 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,1%.

Dinâmica anual da produção Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de figos para a Turquia

Exportações em espécie, t

As exportações de figos da Turquia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 88 584 toneladas, com um ganho moderado de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 11,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 78 315 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,3%. Já o maior aumento foi em 2019, de 8,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações de figos da Turquia em volume não apresentaram alta concentração: Alemanha (17,1% das exportações em volume), França (12,0% das exportações em volume) e Estados Unidos (11,5% das exportações em volume) juntas representaram apenas 40,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de figos da Turquia para o exterior voltaram a crescer. Em 2020, a Turquia exportou 293,6 milhões de dólares americanos em figos, refletindo um ganho de 2,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 286,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (17,0% das exportações em valor), França (14,0% das exportações em valor) e Estados Unidos (11,0% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de figos da Turquia, mas sua contribuição combinada foi limitada a 42,0% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de figos na Turquia

Importações em espécie, t

As importações de figos da Turquia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Turquia importou um total de 1 700 toneladas de figos, o que representa uma queda de 22,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 21%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 437 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 13,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (24,3% das importações em volume), Estados Unidos (16,7% das importações em volume) e França (11,6% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de figos para a Turquia, com sua participação combinada atingindo 52,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume das importações de figos da Turquia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 7,5 milhões de dólares americanos, indicando uma contração de 29,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 15,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 12,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 38,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (23,7% das importações em valor), Estados Unidos (19,4% das importações em valor) e França (10,7% das importações em valor) juntas representaram 53,8% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para figos na Turquia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020