Mercado de farinhas ou pós de frutas e nozes na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinhas e pós de frutas e nozes no Sul da Ásia aumentou de 23.639 t em 2018 para 25.702 t em 2019, impulsionado pela maior procura por produtos prontos para consumo e cozinhar que utilizam esses ingredientes, além de iniciativas governamentais para promover o setor de processamento de alimentos. Em 2020, o volume caiu para 24.479 t, mas recuperou-se para 25.175 t em 2021 e atingiu 25.753 t em 2022, com crescimento sustentado pela demanda por farinhas funcionais derivadas de nozes e frutas, favorecida pela preferência dos consumidores por produtos mais saudáveis e nutritivos. O surgimento de startups de food-tech que inovam com subprodutos reaproveitados e novas técnicas de processamento também ampliou a gama de produtos disponíveis.

Em 2023, o volume de mercado teve uma ligeira redução para 25.504 t, indicando estabilização, apesar do aumento da consciência sobre saúde e da expansão dos canais de varejo digital, que melhoraram o acesso aos produtos, especialmente em cidades menores. Programas governamentais como o PMFME, que apoiam microempresas de processamento de alimentos, deram impulso adicional aos produtores de pequena escala. Em 2024, a Autoridade de Segurança e Padrões Alimentares da Índia (FSSAI) implementou regulamentações mais rigorosas de rotulagem e embalagem, incluindo informações nutricionais obrigatórias e declarações de alérgenos, aumentando a transparência para os consumidores.

O governo também aumentou as alocações orçamentárias para o setor de processamento de alimentos, continuando a incentivar a produção de produtos processados de frutas e vegetais. No entanto, interrupções nas cadeias de suprimentos globais e mudanças climáticas afetaram a disponibilidade e a qualidade das matérias-primas, influenciando a dinâmica de produção e os preços das farinhas e pós de frutas ou nozes.

Produção de farinhas ou pós de frutas e nozes na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 29 037 toneladas de farinha ou pó de frutas e nozes no Sul da Ásia, registrando um aumento modesto de 4,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 4,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 6,7%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, totalizando 29 047 toneladas.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinhas ou pós de frutas e nozes da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 3,3 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de farinha ou pó de frutas e nozes do Sul da Ásia para o exterior totalizaram 5 058 toneladas, representando um aumento acentuado de 88,4% em comparação com 2019. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 57,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 233,9%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 6 248 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o portfólio de compradores de farinha ou pó de frutas e nozes do Sul da Ásia foi amplo. Os Estados Unidos (24,9% das exportações em volume), os Países Baixos (12,0% das exportações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (9,3% das exportações em volume) contribuíram juntos com apenas 46,1% do total das exportações em volume, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 9,9 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de farinha ou pó de frutas e nozes que saíram do Sul da Ásia totalizaram 6 014 mil dólares americanos, representando um aumento intenso de 94,0% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 86,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 885,4%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 22 080 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi altamente diversificada. Os Emirados Árabes Unidos (17,3% das exportações em valor), os Estados Unidos (14,3% das exportações em valor) e os Países Baixos (6,2% das exportações em valor) representaram juntos apenas 37,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 62,2% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de frutas e nozes para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações perceptíveis durante o período. Os níveis de importação atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma variação de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de farinha ou pó de frutas e nozes para o Sul da Ásia totalizaram 499 toneladas, equivalentes a uma diminuição de 13,3% em comparação com 2019. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 31,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 74,6%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 841 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

A composição por países das importações em volume no período de 2017 a 2020 foi dispersa. O Vietnã (17,7% das importações em volume), os Emirados Árabes Unidos (14,3% das importações em volume) e a Malásia (10,4% das importações em volume) formaram juntos apenas 42,5% do total dos fluxos, enquanto os restantes 57,5% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O Sul da Ásia importou aproximadamente 2 548 mil dólares americanos de farinha ou pó de frutas e nozes em 2020, marcando um aumento limitado de 8,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 346 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2018, com 3 187 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 26,4%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com 22,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (37,0% das importações em valor), a Suíça (13,7% das importações em valor) e a Malásia (7,9% das importações em valor) foram os principais fornecedores de farinha ou pó de frutas e nozes para o Sul da Ásia, representando conjuntamente 58,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020