Mercado de farinhas de carne ou peixe impróprias para alimentação humana e torresmos na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado dinamarquês de farinhas e graxas de carne e peixe impróprias para consumo humano registrou uma expansão significativa em 2019, com o volume de mercado subindo para 196,9 mil toneladas, ante 137,5 mil toneladas no ano anterior. Este crescimento foi impulsionado por um forte aumento nas importações, que atingiram 118,4 mil toneladas, combinado com uma redução substancial nas exportações para 249,8 mil toneladas, o que direcionou mais produto para o mercado interno. Nesse período, a Dinamarca consolidou sua posição como um dos principais exportadores globais do setor, com exportações avaliadas em USD 362 milhões em 2019, evidenciando a escala da indústria.

Nos dois anos seguintes, o volume de mercado contraiu-se, caindo para 118,7 mil toneladas até 2021. Esta queda coincidiu com um período de importações reduzidas e níveis de exportação mantidos. A recuperação começou em 2022, com o mercado crescendo para 156,8 mil toneladas, e continuou até 2024, alcançando 185 mil toneladas. Este ressurgimento foi apoiado por um forte aumento na produção doméstica, que atingiu 356 mil toneladas em 2024, o nível mais alto do período. A emergência da Dinamarca como o principal exportador da UE de farinhas de peixe e frutos do mar impróprias para consumo humano, representando 48% das exportações totais do bloco, destaca a força externa do setor, enquanto a demanda doméstica estável, estimada em 12 kg por pessoa, sustentou a expansão do mercado.

Produção de farinhas de carne ou peixe impróprias para alimentação humana e torresmos na Dinamarca

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano na Dinamarca registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 341,4 milhões de dólares americanos, uma redução de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção caiu 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano na Dinamarca caiu pelo segundo ano seguido. Em 2021, foram produzidas 291,8 mil toneladas, uma queda de 7,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 10,9%, com uma taxa anualizada de 3,8%. O pico foi registrado em 2019, com 328,2 mil toneladas, quando houve um leve aumento de 0,2%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de farinhas de carne ou peixe impróprias para alimentação humana e torresmos da Dinamarca

Exportações em espécie, mil t

As exportações de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano da Dinamarca aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 259,2 mil toneladas, um crescimento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O menor volume foi registrado em 2019, com 249,8 mil toneladas, quando houve uma queda significativa de 11,8%. Em 2020, as exportações aumentaram 2,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, as farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano da Dinamarca foram comercializadas com diversos países. Mesmo os maiores destinos — Noruega, Suécia e Reino Unido — representaram juntos apenas 39,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano da Dinamarca voltaram a crescer. Em 2021, o valor das exportações foi de 372,9 milhões de dólares americanos, um aumento moderado de 9,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 339,6 milhões de dólares americanos, após uma queda de 4,5% em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Noruega (30,1% do valor das exportações), o Reino Unido (8,4%) e a Grécia (7,2%) foram os maiores compradores de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano da Dinamarca, mas não dominaram o mercado. Juntos, eles representaram 45,7% do total das exportações em valor, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de farinhas de carne ou peixe impróprias para alimentação humana e torresmos para a Dinamarca

Importações em espécie, mil t

As importações de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano pela Dinamarca caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume importado foi de 86,1 mil toneladas, uma redução de 2,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 7,5%, com uma taxa anualizada de 2,6%. O pico foi registrado em 2019, com 118,4 mil toneladas, quando houve um aumento expressivo de 27,2%. Em 2020, as importações caíram 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Noruega (23,8% das importações em volume), a Alemanha (18,2%) e a Islândia (8,3%) foram as principais origens das importações em volume, representando juntas 50,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das importações de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano pela Dinamarca foi de 122,2 milhões de dólares americanos, um crescimento gradual de 8,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 4%, com uma taxa anualizada de 1,4%. O menor valor foi registrado em 2020, com 113,2 milhões de dólares americanos, após uma queda acentuada de 27,8%. O pico ocorreu em 2019, com 156,7 milhões de dólares americanos, quando houve um aumento de 23,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Alemanha (18,0% do valor das importações), a Noruega (17,4%) e a Islândia (10,3%) formaram o maior grupo de fornecedores de farinhas e graxas de carne ou peixe impróprias para consumo humano para a Dinamarca. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 45,7% do total das importações em valor, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021