Mercado de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos na Polônia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado polonês de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano manteve-se numa faixa estreita de 105,6 a 109,3 mil toneladas. Nesse período, o aumento da oferta de carne de abate crua e de carne de aves em 2018 reforçou a base de produção desses subprodutos.

Após 2020, o volume de mercado caiu abruptamente para 83,6 mil toneladas em 2021 e continuou a declinar, atingindo 53,8 mil toneladas em 2024. Tendências mais amplas da indústria de carnes, como a crescente importância da carne de aves, impactaram o setor em 2023. Em 2024, maiores entregas e consumo de carne sugeriram maior disponibilidade de matéria-prima, mas o volume de mercado contraiu-se significativamente.

Produção de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos na Polônia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano na Polônia foi avaliada em 154,8 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 14,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 36,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,9%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 2,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 21,8%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2020, a Polônia produziu 308 mil toneladas de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano, um aumento de 5,5% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção cresceu 14,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O maior declínio foi observado em 2019, com uma redução de 1,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 9,8%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos da Polônia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Polônia totalizou 222,9 mil toneladas, registrando um modesto ganho de 4,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%. O maior declínio foi em 2019, com uma queda de 0,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 26,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Vietnã (27,4% das exportações em volume), Alemanha (6,2%) e Itália (6,1%) juntos representaram apenas 39,7% do total, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 60,3%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Polônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Polônia exportou 104,6 milhões de dólares americanos desses produtos, indicando um forte ganho de 11,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 53%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em valor foi altamente diversificada. Vietnã (19,0% das exportações em valor), França (12,6%) e Rússia (9,4%) juntos representaram apenas 41,0% do total, enquanto os restantes 59,0% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos para a Polônia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Polônia diminuiu. Em 2020, o volume de importações totalizou 20,5 mil toneladas, uma redução de 34,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 15,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 31,3 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 25,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Reino Unido (31,1% das importações em volume), a Alemanha (23,0%) e os Países Baixos (15,9%) juntos absorveram 69,9% do total das importações em volume de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano para a Polônia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Polônia diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 14,3 milhões de dólares americanos, o que é 28,3% menos em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 20,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 18,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Reino Unido, Alemanha e Itália — juntos representaram 64,5% do total das importações em valor de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano para a Polônia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020