Mercado de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano foi reestruturado pela proibição da União Europeia de usar farinhas de carne na alimentação de animais de criação, medida destinada a prevenir a encefalopatia espongiforme bovina. Anunciada em 2020 e em vigor a partir de janeiro de 2021, esta proibição restringiu diretamente a principal aplicação do produto, levando a uma contração do volume de produção para 481,8 mil toneladas em 2020 e exigindo uma adaptação do setor às novas normas sanitárias e de produção.

Apesar das flutuações nos volumes físicos, o valor do mercado registrou um forte crescimento, subindo de 82,0 milhões de dólares em 2018 para 141,9 milhões de dólares em 2023. Este aumento em termos monetários foi apoiado pela reestruturação do setor em resposta à proibição da UE e por uma mudança gradual na dinâmica do mercado, com o valor ultrapassando os 100 milhões de dólares pela primeira vez em 2021, à medida que a indústria ajustou sua produção.

Até 2024, o desenvolvimento do mercado foi ainda mais influenciado pela expansão das oportunidades de comércio internacional, com listas atualizadas de estabelecimentos espanhóis autorizados a exportar subprodutos da carne para mercados como Hong Kong, Singapura e Estados Unidos. Isto facilitou o acesso, enquanto o aumento da produção e consumo domésticos de subprodutos da carne, juntamente com uma crescente atenção corporativa à sustentabilidade nos ingredientes para alimentos de animais de estimação, contribuíram para um mercado mais segmentado e orientado para o valor.

Produção de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano na Espanha aumentou. Em 2019, o valor da produção atingiu seu ponto mais baixo, com 173,3 milhões de dólares americanos, registrando uma queda de 1,4%. Em 2020, a produção foi avaliada em 176,7 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 2,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

O volume de produção de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano na Espanha diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 10,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. Em 2020, foram produzidas 481,8 mil toneladas, uma redução de 7,8% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Espanha diminuíram. Em 2018, registrou-se o maior aumento, de 13,0%. Em 2019, o volume de exportações atingiu seu pico, com 236,0 mil toneladas. Em 2020, o volume caiu para 184,6 mil toneladas, uma forte queda de 21,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 7,3%, com uma taxa anualizada de 2,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, França (26,8% das exportações em volume), Tailândia (17,6%) e Itália (14,5%) permaneceram como os principais mercados para as exportações em volume de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Espanha, representando juntos 58,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 24,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. Em 2020, a Espanha exportou 126,6 milhões de dólares americanos, um aumento de 2,7% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — França, Tailândia e Alemanha — representaram juntos 55,1% do valor total das exportações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano da Espanha.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de farinhas de carne impróprias para alimentação humana e torresmos para a Espanha

Importações em espécie, mil t

As importações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano na Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 43,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,8%. Em 2020, a Espanha importou aproximadamente 49,4 mil toneladas, um aumento moderado de 8,8% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, França (47,9% das importações em volume), Portugal (29,4%) e Itália (9,0%) foram os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 86,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de farinhas e graxas de carne impróprias para consumo humano na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 22%, com uma taxa anualizada de 6,9%. Em 2020, as importações totalizaram 28,9 milhões de dólares americanos, um aumento modesto de 3,6% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, França (42,6% do valor das importações), Portugal (24,3%) e Itália (12,3%) contribuíram mais significativamente para o valor das importações, representando juntos 79,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020