Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado da CEI para farinha, flocos, grânulos e pellets de batata cresceu de forma constante entre 2018 e 2022, com o volume passando de 29.598 t para 49.138 t. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por investimentos significativos em linhas de secagem e dextrinação, que aumentaram consideravelmente a capacidade de produção. Grandes empresas agroindustriais estatais, como a Michurinskaya Milling Company e a Ryazanzernoprodukt, expandiram suas linhas de processamento como parte de iniciativas nacionais de segurança alimentar, contribuindo para um aumento de 70,9% na produção de farinhas vegetais em 2019. O programa de substituição de importações, lançado em 2018, apoiou ainda mais a produção doméstica ao reduzir a dependência de ingredientes estrangeiros.

O volume de mercado atingiu o pico em 2022, mas contraiu 10% para 44.115 t em 2023. Essa mudança foi caracterizada por um aumento de mais de cinco vezes nas exportações, que chegaram a 13.216 t, e por uma queda acentuada nas importações, que caíram para 5.492 t. O aumento dos preços de matérias-primas importantes, como batata e trigo, agravado por sanções geopolíticas e custos de transporte mais elevados, elevou as despesas de produção e provavelmente reduziu o consumo doméstico. Nesse período, o mercado também viu o lançamento de novas linhas de produção para farinha de batata enriquecida com vitaminas na região de Rostov, abrindo um segmento de nicho para aplicações farmacêuticas e em alimentos funcionais.

Em 2024, grandes empresas estatais anunciaram novos projetos de investimento para expandir ainda mais a capacidade de produção de farinha de batata, alinhando-se com os objetivos contínuos de segurança alimentar. A demanda por exportações permaneceu forte, impulsionada pelos preços internacionais mais altos do amido e pelo crescente interesse global por ingredientes sem glúten. Novos requisitos obrigatórios de rotulagem para categorias que incluem farinha de batata também entraram em vigor, introduzindo mudanças nas práticas de embalagem e logística.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na CIS

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 40 520 toneladas, um crescimento de 14,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 57%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,2%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 53 373 mil dólares americanos, um aumento de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 76,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da CIS

Exportações em espécie, t

As exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da CEI aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a CEI exportou 8 939 toneladas, um crescimento modesto de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 109%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da CEI foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Chile (13,0% das exportações em volume), Romênia (6,9%) e Israel (6,7%) representaram juntos apenas 26,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da CEI diminuiu. Em 2020, a CEI exportou 11 775 mil dólares americanos, uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 135,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 33,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12 100 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 57,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da CEI foram amplamente dispersas entre países parceiros. Chile (13,8% das exportações em valor), Israel (6,9%) e Romênia (6,1%) representaram juntos apenas 26,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para CIS

Importações em espécie, t

As importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata pela CEI diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 302 toneladas, uma queda significativa de 12,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 29,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, Alemanha e Bélgica — absorveram juntos 72,9% do total das importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata pela CEI.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a CEI importou um total de 11 827 mil dólares americanos de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, uma queda de 24,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 22,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 827 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (47,8% das importações em valor), Alemanha (27,1%) e Bélgica (2,8%) foram os principais fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a CEI, representando juntos 77,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020