Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Chile

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Chile apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2023. Após uma queda em 2019, houve recuperação em 2020, mas nova queda em 2021. Em 2022, ocorreu uma expansão acentuada para 14.823 t, impulsionada principalmente pelo aumento substancial nas importações de farinha de batata e produtos de batata preparados, especialmente dos Países Baixos e Alemanha, em meio a pressões nas cadeias globais de suprimentos e custos crescentes de fertilizantes e energia ligados à guerra Rússia-Ucrânia. Em 2023, o mercado contraiu-se mais de 26%, à medida que o aumento nos preços de atacado da batata e a redução na área plantada de batata-semente certificada, especialmente na Região de Los Lagos, limitaram a produção doméstica e os volumes de importação.

Medidas regulatórias afetaram as operações do mercado no início do período. Em 2018, a implementação da Lei nº 20.949 padronizou o formato dos sacos de batata para 25 kg, alterando a apresentação do produto nos canais de atacado e varejo. A dependência do Chile de produtos processados de batata importados tornou-se mais pronunciada, com valores e volumes de importação de itens como farinha de batata subindo significativamente durante 2022. Essa dependência de importações cruzou-se com fatores globais, já que aumentos nos preços internacionais da farinha afetaram os custos de produção locais para produtos derivados de batata.

A produção doméstica enfrentou pressão contínua da inflação de custos de insumos e condições agrícolas variáveis. Embora os valores de exportação de batatas frescas e processadas tenham crescido em 2023, o volume do mercado doméstico foi influenciado mais diretamente pela disponibilidade e preço da farinha de batata importada e matérias-primas. A trajetória geral do mercado destaca sua sensibilidade aos fluxos de comércio internacional, decisões sobre área de cultivo local e choques de preços externos em insumos-chave.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Chile

Em espécie, 2018-2021, t

O Chile ocupou a 24ª posição mundial em termos de produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 4 935 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata no Chile, uma queda de 19,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 6 144 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, t

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata do Chile

Exportações em espécie, t

Os volumes de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata exportados pelo Chile aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Chile exportou 112 toneladas, um crescimento de 128,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 303,9%, com uma CAGR de 59,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Venezuela e Bolívia continuaram liderando a lista de mercados para exportações em volume, representando juntas 88,4% dos fluxos totais, enquanto outros parceiros tiveram um papel complementar.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata exportados pelo Chile aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de exportação atingiu 116 mil dólares americanos, um aumento de 26,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 70,2%, com uma CAGR de 19,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Bolívia e Venezuela foram os principais destinos para exportações em valor, representando conjuntamente 85,5% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para o Chile

Importações em espécie, t

Os volumes de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata importados pelo Chile aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 6 942 toneladas, um aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 7,1%, com uma CAGR de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 369 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 14,8%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Alemanha (36,3% das importações em volume), Países Baixos (33,0% das importações em volume) e Rússia (13,2% das importações em volume) foram os principais fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para o Chile, representando juntos 82,4% do total de importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, os volumes de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata importados pelo Chile totalizaram 9 272 mil dólares americanos, um aumento de 0,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 5%, com uma CAGR de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 9 192 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 9 832 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 6,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Alemanha (37,3% das importações em valor), Países Baixos (32,0% das importações em valor) e Rússia (11,9% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para o Chile, representando juntos 81,1% do total de importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021