Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais em Israel

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha e cereais de trigo e meslin em Israel aumentou de 634,6 mil toneladas em 2018 para 689,9 mil toneladas em 2023. Inicialmente, essa expansão foi apoiada pelo procedimento obrigatório de Vinculação, que exigia que os importadores comprassem trigo doméstico, fortalecendo assim a produção e oferta local. Durante a pandemia de COVID-19 em 2020, o mercado registrou um aumento significativo na demanda, o que elevou o consumo de produtos de panificação e farinha. Posteriormente, dificuldades regionais de oferta, principalmente devido ao conflito Rússia-Ucrânia a partir de 2021, levaram a um aumento nas importações de fontes alternativas para atender à demanda, contribuindo ainda mais para o crescimento do mercado, apesar dos preços globais do trigo em alta.

Desenvolvimentos regulatórios tiveram um papel fundamental na formação do mercado. O estabelecimento de uma política de licenciamento para farinha kosher para a Páscoa visava evitar práticas monopolistas. Mecanismos de controle de preços e supervisão foram temas de tensão contínua, influenciando as condições do mercado. Um ponto de virada importante foi o início da reforma de importação 'O que é bom para a Europa é bom para Israel' em 2022, legislação projetada para reduzir as tarifas de importação e abrir o mercado, afetando diretamente as condições de entrada de farinha e grãos de trigo na cadeia de suprimentos doméstica.

Esforços para melhorar a segurança alimentar de longo prazo e reduzir a dependência de importações marcaram os anos posteriores. Isso incluiu o desenvolvimento de uma variedade de trigo israelense de maturação precoce pelo Instituto Volcani em 2023. A promoção da segurança nutricional local pelo Ministério da Agricultura e a continuação das reformas das tarifas de importação em 2024 destacaram uma mudança estratégica para fortalecer a base agrícola doméstica para trigo e cereais.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Em 2020, Israel produziu 638 mil toneladas de farinha de trigo e meslin e cereais, mostrando uma variação mínima em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 638 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento anual de 3,1%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de farinha de trigo e meslin e cereais em Israel aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 324,6 milhões de dólares americanos, um crescimento de 22,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 44,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,1%.

Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais de Israel

Exportações em espécie, t

As exportações de farinha de trigo e meslin e cereais de Israel para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, Israel exportou 1 020 toneladas, um aumento de 28,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 518,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 83,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a farinha de trigo e meslin e cereais de Israel foi fornecida quase exclusivamente aos Estados Unidos, que absorveram 92,6% do total das exportações em quantidade.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de farinha de trigo e meslin e cereais de Israel aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 519 mil dólares americanos, um avanço de 57,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 750,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 104,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de farinha de trigo e meslin e cereais de Israel estiveram quase completamente vinculadas aos Estados Unidos, cuja participação representou 92,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para Israel

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de farinha de trigo e meslin e cereais de Israel aumentou. Em 2020, Israel importou 16 818 toneladas, um forte crescimento de 12,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 14 981 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com 20,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Itália (42,9% das importações em quantidade), Ucrânia (32,2% das importações em quantidade) e Alemanha (10,6% das importações em quantidade) continuaram sendo os principais fornecedores de farinha de trigo e meslin e cereais para Israel, formando conjuntamente 85,6% do total das importações em quantidade.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de farinha de trigo e meslin e cereais para Israel atingiram 9 189 mil dólares americanos, indicando um aumento de 42,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 27,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 448 mil dólares americanos, quando ocorreu o maior declínio anual de 11,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Itália, Ucrânia e Alemanha — permaneceram no centro das importações em valor, representando juntos 83,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020