Mercado de farinhas ou pós de frutas e nozes em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha ou pó de frutas e nozes em Israel registrou um crescimento significativo entre 2020 e 2022, com o volume subindo de 1.096 mil toneladas para 1.805 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela mudança gradual dos consumidores para opções alimentares mais saudáveis e especializadas, refletida no desenvolvimento contínuo de receitas com farinhas de nozes e frutas secas, além da maior disponibilidade de variedades de farinha sem glúten e integral adaptadas para panificação vegana e voltada à saúde. A expansão também foi apoiada pela promoção contínua de farinhas especiais que atendem a necessidades dietéticas e religiosas específicas, como produtos kosher para a Páscoa, ampliando os usos do produto. O foco em ingredientes locais e frescos e a ampliação do sortimento do mercado doméstico contribuíram para sustentar a demanda nesses anos.

Após o pico em 2022, o volume do mercado recuou para 1.414 mil toneladas em 2023, embora tenha permanecido bem acima dos níveis anteriores a 2020. Durante todo o período desde 2018, a produção local apresentou aumentos anuais consistentes, indicando uma capacidade doméstica crescente, enquanto os volumes de importação flutuantes alimentaram o tamanho geral do mercado.

Produção de farinhas ou pós de frutas e nozes em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinhas ou pós de frutas e nozes, 2017-2020

A produção de farinha ou pó de frutas e nozes em Israel aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 259,5 toneladas de farinha ou pó de frutas e nozes em Israel, um aumento de 6,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinhas ou pós de frutas e nozes de Israel

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 9,4 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de farinha ou pó de frutas e nozes de Israel para o exterior totalizaram 10,2 toneladas, o que representa uma queda de 89,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 95,6 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 663,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume foi moldada principalmente pelo Japão e pelo Reino Unido, que juntos representaram 80,5% do total dos fluxos; outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de farinha ou pó de frutas e nozes de Israel para o exterior totalizaram 77 mil dólares americanos, representando um declínio acentuado de 51,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 160 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 83,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, o Japão assumiu a posição dominante nas exportações em termos de valor, representando 71,8% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi dividida entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de farinhas ou pós de frutas e nozes para Israel

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de farinha ou pó de frutas e nozes de Israel totalizou 846,2 toneladas, representando um avanço de 45,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 70,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,4%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, os Estados Unidos concentraram 71,6% do total das importações em volume de farinha ou pó de frutas e nozes para Israel, e os fluxos residuais foram dispersos por vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de farinha ou pó de frutas e nozes de Israel foi registrado em 6 119 mil dólares americanos, equivalente a um avanço abrupto de 50,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 102,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 5,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura por parceiro para importações em termos de valor foi centrada nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 72,0% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020