Mercado de farinha de milho e cereais no El Salvador

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de farinha de milho e cereais em El Salvador aumentou de 455,5 mil toneladas em 2018 para 505,0 mil toneladas em 2023. A produção também cresceu nesse período, atingindo um pico de 557,9 mil toneladas em 2019 antes de se estabilizar. Em 2020, porém, o crescimento foi interrompido quando altas importações de milho e farinha de milho, principalmente do México, saturaram o mercado local, pressionando os preços para baixo. Isso contribuiu para uma leve queda no volume total para 498,0 mil toneladas e afetou os produtores domésticos.

A recuperação começou em 2022, com o volume do mercado subindo para 497,3 mil toneladas. Esse movimento foi apoiado por preços mais altos do milho branco nacional, devido à baixa oferta local, o que incentivou a produção. Ao mesmo tempo, uma redução relatada de 20-30% nos preços de insumos agrícolas chave, como fertilizantes, diminuiu os custos de produção para os agricultores. Esses desenvolvimentos ocorreram junto com o consumo contínuo de milho importado mais barato dos Estados Unidos, que seguiu competindo com a produção local.

Nos anos seguintes, a dinâmica do mercado continuou a refletir a posição de El Salvador nos fluxos comerciais regionais. O país manteve-se como um destino significativo para exportações de farinha de milho do México e um grande importador dos Estados Unidos, fatores que influenciaram persistentemente as condições de oferta local e a formação de preços.

Produção de farinha de milho e cereais no El Salvador

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2018-2021

A produção de farinha de milho e cereais em El Salvador registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 532,0 mil toneladas de farinha de milho e cereais no país, representando uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 12,2%, ano em que a produção atingiu seu pico de 557,9 mil toneladas. Já a maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 3,4%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, o valor da produção de farinha de milho e cereais em El Salvador foi de 282,7 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento moderado de 9,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 2,2%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de farinha de milho e cereais do El Salvador

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de farinha de milho e cereais de El Salvador caíram. Em 2021, as exportações totalizaram 61 961 toneladas, refletindo uma forte queda de 13,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 17,9%, enquanto o pico foi registrado em 2020, com 71 308 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Honduras (56,7% das exportações em volume), Guatemala (23,1% das exportações em volume) e Nicarágua (13,4% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 93,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, o valor das exportações de farinha de milho e cereais de El Salvador diminuiu. Em 2021, as exportações registraram 32 921 mil dólares americanos, constituindo uma queda de 3,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 16,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 12,1%, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2020, com 34 123 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Honduras (55,6% das exportações em valor), Guatemala (22,4% das exportações em valor) e Nicarágua (14,8% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de farinha de milho e cereais de El Salvador, formando conjuntamente 92,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021

Importações de farinha de milho e cereais para El Salvador

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações de farinha de milho e cereais para El Salvador totalizaram 16 794 toneladas, uma queda de 44,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2020, com 77,7%, ano em que as importações alcançaram seu valor máximo de 30 303 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Honduras (62,8% das importações em volume), México (16,9% das importações em volume) e Guatemala (13,4% das importações em volume) juntos absorveram 93,1% do total das importações em volume de farinha de milho e cereais para El Salvador, consolidando-se como as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência volátil durante o período. Os volumes atingiram seu mínimo em 2018 e o máximo em 2020, com uma variação de 2,4 vezes. Em 2021, as importações de farinha de milho e cereais para El Salvador ficaram em 10 267 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 48,9% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2020, com 125,7%, ano em que as importações alcançaram seu valor máximo de 20 090 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Honduras (52,4% das importações em valor), México (22,5% das importações em valor) e Guatemala (19,1% das importações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em valor de farinha de milho e cereais para El Salvador, representando conjuntamente 94,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021