Mercado de amêndoas com casca Turquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado turco de amêndoas com casca registrou uma expansão significativa, passando de 107,1 mil toneladas em 2018 para 169,7 mil toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da conscientização dos consumidores sobre os benefícios à saúde das amêndoas, o que elevou a demanda por lanches saudáveis. A ascensão das plataformas de vendas online tornou esses produtos mais acessíveis, e a pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou as tendências em direção a alimentos que fortalecem a imunidade, estimulando ainda mais o consumo.

O crescimento continuou em 2021 e 2022, com o mercado atingindo 199,3 mil toneladas em 2022. Programas de apoio estatal à produção de amêndoas e a abertura de novas unidades de processamento aumentaram a produção doméstica. No entanto, em 2022, o setor começou a enfrentar pressões crescentes devido aos custos de energia em alta e às interrupções nas cadeias globais de suprimentos, o que elevou as despesas de produção e começou a restringir o mercado.

Em 2023, o tamanho do mercado recuou para 175,0 mil toneladas, refletindo um ajuste após a expansão dos anos anteriores, em meio aos desafios persistentes de custos.

Produção de amêndoas com casca Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Turquia foi o 5º maior produtor de amêndoas em casca no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de amêndoas com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amêndoas com casca, 2017-2020

A produção de amêndoas em casca na Turquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 159,2 mil toneladas de amêndoas em casca no país, representando um aumento moderado de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 76,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,9%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de amêndoas com casca para a Turquia

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Houve uma variação de 4,6 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2018. A Turquia exportou 379 toneladas de amêndoas em casca em 2020, registrando um aumento acentuado de 29,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 224 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 78,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 30,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, o Iraque (39,8% das exportações em volume), o Irã (16,4% das exportações em volume) e o Azerbaijão (13,2% das exportações em volume) permaneceram como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 69,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação flutuaram 14,6 vezes entre o pico em 2017 e o mínimo em 2019. Em 2020, os embarques de amêndoas em casca da Turquia para o exterior totalizaram 1 395 mil dólares americanos, marcando um ganho acentuado de 271,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 376 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 80,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Iraque (29,7% das exportações em valor), o Irã (20,1% das exportações em valor) e o Azerbaijão (19,4% das exportações em valor) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de amêndoas em casca da Turquia, representando conjuntamente 69,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de amêndoas com casca na Turquia

Importações em espécie, t

Em 2020, os embarques de amêndoas em casca para a Turquia do exterior totalizaram 10 894 toneladas, mantendo-se amplamente estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 29,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 350 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 52,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 48,3%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de países das importações em volume foi altamente concentrada: os Estados Unidos sozinhos representaram 97,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os volumes de amêndoas em casca na Turquia totalizaram 39 240 mil dólares americanos, representando um declínio gradual de 7,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 43,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 33 845 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 51,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 25,3%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017 a 2020, os Estados Unidos atuaram como o principal fornecedor de amêndoas em casca para a Turquia, absorvendo consistentemente 98,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020