Mercado de damascos secos na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado sul-americano de damascos secos apresentou volatilidade considerável, com seu volume atingindo um pico de 5.965 t em 2020 antes de contrair-se acentuadamente para 3.920 t em 2022. A produção doméstica registrou crescimento modesto, de 832 t para 849 t, mas o mercado manteve-se altamente dependente de importações. A expansão em 2020 coincidiu com a pandemia de COVID-19, que transformou o setor ao interromper canais de venda e impulsionar a demanda por lanches saudáveis e de longa duração, como os damascos secos.

Após as quedas acentuadas em 2021 e 2022, o mercado recuperou-se parcialmente para 4.236 t em 2023. Essa recuperação foi apoiada pela evolução das prioridades dos consumidores e pelas adaptações da indústria. Maior ênfase na rastreabilidade da cadeia de suprimentos, segurança alimentar, sustentabilidade e inovações em processamento e embalagem ajudaram a alinhar os damascos secos com a demanda moderna por opções alimentares transparentes e nutritivas. Simultaneamente, uma mudança mais ampla dos consumidores em direção a lanches saudáveis orgânicos, naturais e com valor agregado forneceu suporte subjacente para a demanda de longo prazo.

Ao entrar em 2024, o mercado continuou a ser influenciado por tendências persistentes. A crescente demanda por lanches convenientes e saudáveis, juntamente com investimentos em tecnologias agrícolas sustentáveis para enfrentar as mudanças climáticas, reforçou o movimento em direção a produtos premium, orgânicos e claramente rotulados que atendem às expectativas contemporâneas de saúde e sustentabilidade na América Latina.

Produção de damascos secos na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de damascos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de damascos secos, 2017-2020

A produção de damascos secos na América do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 839,8 toneladas de damascos secos, um valor que não apresentou mudanças significativas em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 832,1 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Exportações de damascos secos da América do Sul

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 5 toneladas de damascos secos, e o pico em 2019, com 112 toneladas, representando uma diferença de 21 vezes. Em comparação com o ano anterior, as exportações em 2020 caíram 95,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 192,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em volume de damascos secos da América do Sul foram a Turquia (35,8% das exportações em volume), o Panamá (3,5%) e os Estados Unidos (2,7%), com uma participação combinada de 42,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 28 mil dólares americanos, e o pico em 2019, com 300 mil dólares americanos, uma flutuação de 10,9 vezes. Em comparação com o ano anterior, as exportações em 2020 caíram 90,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 207,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Turquia, Panamá e Estados Unidos — representaram juntos 27,4% do total das exportações em valor de damascos secos da América do Sul.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de damascos secos para América do Sul

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de damascos secos da América do Sul registraram 5 130 toneladas, com uma melhora moderada de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Turquia concentrou efetivamente as importações em volume de damascos secos para a América do Sul, com uma participação de 98,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de damascos secos da América do Sul totalizou 16 172 mil dólares americanos, mostrando um ganho robusto de 11,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 19,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 8,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 16,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os damascos secos foram enviados principalmente para a Turquia, que absorveu 98,7% do total das importações em valor para a América do Sul.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020