Mercado de couves no Azerbaijão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de repolho no Azerbaijão registrou crescimento significativo entre 2018 e 2019, passando de 108 mil toneladas para 148 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado por programas agrícolas estatais que ofereceram subsídios e facilitaram a renovação de equipamentos para os produtores locais. A introdução de variedades de repolho mais produtivas e inovações tecnológicas aumentaram a produção, enquanto uma mudança nos hábitos dos consumidores em direção a uma alimentação mais saudável elevou a demanda. Políticas governamentais que limitaram as importações e promoveram produtos domésticos fortaleceram ainda mais o mercado local.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 afetou a logística e as cadeias de suprimentos, levando a uma contração do mercado para 130 mil toneladas. As autoridades implementaram medidas adicionais para garantir o abastecimento interno, e a preferência dos consumidores por produtos locais ajudou a amortecer o impacto. Em 2021, o mercado se recuperou para 135 mil toneladas, apoiado pela adoção contínua de métodos agrotécnicos avançados e pelo aumento dos direitos aduaneiros sobre o repolho importado, o que melhorou a competitividade da produção azerbaijana. A crescente demanda dos consumidores por produtos naturais e ecológicos também manteve o volume do mercado.

O mercado se estabilizou em 136 mil toneladas em 2022, ano marcado pela abertura de novas fontes de importação da China e do Japão, que diversificaram os fluxos comerciais. No entanto, o aumento dos preços globais de energia elevou os custos de produção agrícola, exercendo pressão de alta sobre os preços. Em 2023, o volume do mercado caiu para 124 mil toneladas.

Produção de couves no Azerbaijão

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de couves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couves, 2018-2021

Em 2021, o Azerbaijão produziu 132,4 mil toneladas de repolho, registrando um leve aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 21,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 148,5 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 12,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 36,6%.

Dinâmica anual da produção no Azerbaijão em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de couves do Azerbaijão

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 23 vezes entre esses extremos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de repolho do Azerbaijão totalizaram 99 toneladas, representando uma queda acentuada de 95,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 252 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 188,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, dois países — Rússia e Geórgia — concentraram a maior parte das exportações em volume de repolho do Azerbaijão, enquanto outros mercados foram menos significativos individualmente.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma variação de 18 vezes entre esses anos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de repolho do Azerbaijão foram registradas em 35 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 94,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 648 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 213,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Rússia e Geórgia representaram consistentemente 90,3% do total das exportações em termos de valor, indicando um alto grau de concentração, com os demais mercados formando uma cauda longa de participações menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021

Importações de couves para o Azerbaijão

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2021, com uma variação de 32 vezes entre esses extremos. Em 2021, o Azerbaijão importou um total de 3 017 toneladas de repolho, representando um aumento de 342,3% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 50,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 1 371,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Irã e Geórgia desempenharam papéis de liderança nas importações em volume, com uma participação combinada de 86,5% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2021, com uma variação de 32 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importações de repolho do Azerbaijão foi registrado em 1 230 mil dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 389,5% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 48,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 1 166,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Irã e Geórgia formaram um par dominante de mercados para importações em termos de valor, representando conjuntamente 85,6% do total dos fluxos, enquanto outros países representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021