Mercado de couves em Cabo Verde

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de repolho em Cabo Verde registrou uma queda acentuada entre 2018 e 2021, passando de 5.622 t para 3.985 t. Em 2019, a redução foi particularmente forte, para 3.910 t, coincidindo com a reestruturação da economia pelo governo, que substituiu mecanismos de proteção por um foco em produtividade e competitividade internacional, afetando o setor agrícola. Nos dois anos seguintes, o mercado se estabilizou, com um leve crescimento para 3.921 t em 2020 e 3.985 t em 2021.

Em 2022, o volume de mercado aumentou 13%, alcançando 4.500 t. Esse crescimento foi apoiado pela melhoria no mercado de trabalho, com redução do desemprego e aumento do emprego, o que pode ter impulsionado tanto a demanda por produtos frescos quanto a disponibilidade de mão de obra para a agricultura. No entanto, em 2023, o mercado encolheu 19%, para 3.651 t, devido à política monetária restritiva, que limitou o acesso ao crédito para produtores agrícolas e afetou sua capacidade operacional.

Em 2024, uma seca prolongada afetou severamente a agricultura de Cabo Verde, reduzindo a oferta de repolho e elevando os preços. Paralelamente, investimentos do governo em tecnologia de irrigação e práticas sustentáveis visam aumentar a produção local e a segurança alimentar.

Produção de couves em Cabo Verde

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Em 2020, Cabo Verde produziu 3 769 toneladas de couves, um aumento de 3,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 26,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 642 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 5 383 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 32,3%, e o maior aumento aconteceu em 2018, com um crescimento de 4,7%.

Dinâmica anual da produção em Cabo Verde em espécie, 2017-2020, t

Exportações de couves de Cabo Verde

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Portugal e os Países Baixos destacaram-se como os principais compradores de couves de Cabo Verde, representando juntos 23,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cabo Verde em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Cabo Verde em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (com 48,2% do total) e Portugal (9,3%) formaram o principal par de mercados para as exportações de couves de Cabo Verde em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Cabo Verde em valor, 2017-2020

Importações de couves para Cabo Verde

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de couves de Cabo Verde totalizaram 152,5 toneladas, registrando uma queda acentuada de 43,1% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as importações diminuíram 39,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 15,2%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 268,1 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 12,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume baseou-se principalmente em Portugal e Espanha, que juntos representaram 98,5% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cabo Verde em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume importado de couves por Cabo Verde em termos de valor foi de 132,7 mil dólares americanos, uma redução de 34,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 32,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 12,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 203,9 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 25,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Cabo Verde em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Portugal e Espanha formaram um par dominante nos mercados de importação em termos de valor, representando conjuntamente 98,3% do total, enquanto outros países corresponderam à parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Cabo Verde em valor, 2017-2020