Mercado de cones de lúpulo e lupulina na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de cones de lúpulo e lupulina na América Latina e Caribe caiu de 5.150 t em 2018 para 4.987 t em 2020. Essa contração ocorreu junto com a redução das importações de cones frescos de lúpulo para o Brasil, o maior mercado da região, impulsionada por um excedente global de oferta, especialmente dos Estados Unidos. Nesse período, a expansão do setor de cerveja artesanal no Brasil, com aumento no número de cervejarias principalmente no Sul e Sudeste, gerou interesse pelo cultivo doméstico de lúpulo. Investimentos iniciais de pequenos produtores e pesquisas para adaptar variedades como Cascade e Chinook a condições tropicais começaram a criar as bases para a produção local.

O volume de mercado saltou para 6.637 t em 2022, um aumento acentuado impulsionado principalmente pelo rápido crescimento da indústria de cerveja artesanal brasileira. O número de cervejarias no país cresceu 74% entre 2018 e 2021, elevando significativamente a demanda por lúpulo. Apesar da melhoria na qualidade e perfis de óleos essenciais comparáveis nos lúpulos cultivados localmente, quase todo o lúpulo usado na fabricação de cerveja continuou importado, mantendo altos volumes de importação para atender à maior demanda do segmento de cervejarias em expansão.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 5.724 t. Embora a produção brasileira de lúpulo tenha continuado a crescer com ganhos de produtividade, maior teor de lupulina e o papel pioneiro de viveiros certificados de mudas, surgiram gargalos no mercado doméstico. Cerca de 18% dos produtores enfrentaram dificuldades para comercializar sua produção, e as vendas ficaram em grande parte restritas a cervejeiros artesanais que valorizam lúpulos aromáticos. Ao mesmo tempo, a saturação contínua do mercado global e o excesso estrutural de oferta de lúpulo continuaram a influenciar a dinâmica de importações, contribuindo para o ajuste geral do volume.

Produção de cones de lúpulo e lupulina na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cones de lúpulo e lupulina, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cones de lúpulo e lupulina, 2017-2020

A produção de cones e lupulina de lúpulo na América Latina e Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 482,9 toneladas de cones e lupulina de lúpulo na região, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o valor da produção de cones e lupulina de lúpulo na América Latina e Caribe registrou uma queda. Em 2020, a produção foi avaliada em 7 074 mil dólares americanos, representando uma redução de 18,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 701 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 25,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cones de lúpulo e lupulina da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou alta volatilidade durante esse período. Em 2018, os volumes de exportação atingiram o ponto mais baixo, com 6 toneladas, enquanto em 2019 alcançaram o máximo, com 45 toneladas, resultando em uma variação de 7 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de cones e lupulina de lúpulo da América Latina e Caribe totalizaram 23 toneladas, registrando uma queda significativa de 48,5% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2018, com 85,6%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 599,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e a Alemanha formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, representando juntos 17,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo, com 96 mil dólares americanos, enquanto em 2019 alcançaram o pico, com 806 mil dólares americanos, resultando em uma diferença de 8,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das exportações de cones e lupulina de lúpulo da América Latina e Caribe foi de 336 mil dólares americanos, representando uma queda de 58,3% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com 82,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 738,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e a Alemanha mantiveram suas posições como os principais compradores de cones e lupulina de lúpulo da América Latina e Caribe, com uma participação combinada de 23,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de cones de lúpulo e lupulina para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de cones e lupulina de lúpulo para a América Latina e Caribe registraram um declínio. Em 2020, as importações totalizaram 4 527 toneladas, representando uma redução de 3,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 23,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 682 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 27,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha e os Estados Unidos concentraram 95,2% do total das importações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as importações de cones e lupulina de lúpulo para a América Latina e Caribe registraram uma queda. Em 2020, a região importou aproximadamente 64 003 mil dólares americanos de cones e lupulina de lúpulo, representando uma redução de 10,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 36,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 71 755 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 35,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos e a Alemanha dominaram claramente a estrutura de parceiros para importações em valor, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020