Mercado de beterraba-sacarina na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

A produção de beterraba sacarina para consumo humano na América Latina e Caribe registrou uma queda acentuada, passando de 2,4 milhões de toneladas em 2018 para 663 mil toneladas em 2023. Isso representa uma redução de mais de 70% no volume de mercado.

Embora o setor tenha recebido apoio de políticas como o Plano Nacional da China, que impulsionou a mecanização e a produtividade em nível global, a produção regional continuou a cair. Em 2022, a expansão do mercado mundial, impulsionada pela demanda por biocombustíveis e pela preferência dos consumidores por adoçantes naturais, não reverteu o declínio local, com a produção diminuindo ainda mais.

Em 2023, grandes empresas como Cargill e Beta San Miguel adotaram rapidamente tecnologias avançadas no México, e a beterraba sacarina manteve-se mais rentável do que outras culturas em algumas áreas. No entanto, o volume total do mercado continuou a diminuir.

Produção de beterraba-sacarina na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de beterraba-sacarina, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beterraba-sacarina, 2017-2020

A produção de beterraba sacarina na América Latina e no Caribe registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 319 mil toneladas de beterraba sacarina na região, o que representa uma redução de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 28%, equivalente a uma taxa anualizada de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 434 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 43,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 32,9%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de beterraba-sacarina da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações mais baixas foram registradas em 2019, com 5,9 toneladas, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2018, com 22,2 toneladas, refletindo uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de beterraba sacarina da América Latina e do Caribe totalizaram 15,6 toneladas, representando um aumento acentuado de 163,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 73,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (52,4% das exportações em volume), a Grécia (5,0% das exportações em volume) e a Alemanha (4,5% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 62,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5,5 mil dólares americanos, enquanto o pico foi alcançado em 2018, com 110,2 mil dólares americanos, mostrando uma diferença de 20 vezes entre esses anos. Em 2020, a América Latina e o Caribe exportaram 10,4 mil dólares americanos de beterraba sacarina, refletindo um aumento de 88,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 95,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o destino dominante para as exportações em valor de beterraba sacarina da América Latina e do Caribe, representando 88,3% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de beterraba-sacarina para América Latina e Caribe

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2,3 toneladas, enquanto o pico foi alcançado em 2017, com uma diferença de 60 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de beterraba sacarina da América Latina e do Caribe totalizaram 23,8 toneladas, equivalentes a um aumento acentuado de 435,9% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 98,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China (3,3% das importações em volume), os Países Baixos (1,7% das importações em volume) e os Estados Unidos (1,3% das importações em volume) foram os principais destinos para as importações em volume, representando conjuntamente 6,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12,8 mil dólares americanos, enquanto o máximo foi alcançado em 2017, com uma diferença de 9,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a América Latina e o Caribe importaram 28,2 mil dólares americanos de beterraba sacarina, correspondendo a um aumento súbito de 92,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 89,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (13,9% das importações em valor), os Estados Unidos (6,4% das importações em valor) e os Países Baixos (5,1% das importações em valor) representaram juntos 25,5% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para a beterraba sacarina na América Latina e no Caribe.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020