Mercado de cerveja sem álcool na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado austríaco de cerveja sem álcool aumentou de 28.173 mil litros em 2018 para 30.180 mil litros em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela maior procura dos consumidores por opções mais saudáveis e pelos avanços tecnológicos que melhoraram o sabor da cerveja sem álcool. As cervejarias passaram a focar mais nesse segmento, já que o consumo geral de cerveja estava em declínio.

Em 2020, o volume de mercado caiu bruscamente para 16.957 mil litros, recuando ainda mais para 15.480 mil litros até 2022. Em 2023, o volume estabilizou em torno de 15.455 mil litros, mas o valor de mercado saltou 22%, atingindo US$ 23,2 milhões. Isso reflete uma duplicação das vendas desde 2012 e os esforços de premiumização, como os processos de fermentação especializados da Schloss Eggenberg para cerveja sem álcool de alta qualidade.

Em 2024, a produção de cerveja sem álcool chegou a 33.127 mil litros. No entanto, o volume do mercado doméstico caiu para 13.131 mil litros, enquanto as exportações dispararam para 25.340 mil litros, apoiadas pela expansão das atividades internacionais das cervejarias. Uma nova cota obrigatória de reutilização para embalagens de bebidas também entrou em vigor, influenciando as escolhas de embalagem e a dinâmica do mercado.

Produção de cerveja sem álcool na Áustria

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de cerveja sem álcool na Áustria registrou um declínio. Em 2020, a produção foi avaliada em 25 317 mil dólares americanos, representando uma queda de 31,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 36 940 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 16,3%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Após dois anos de crescimento, a produção de cerveja sem álcool na Áustria apresentou uma contração. Em 2020, foram produzidos 28 443 mil litros de cerveja sem álcool, o que representa uma redução intensa de 32,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,1%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 42 282 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com 27,7%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de cerveja sem álcool da Áustria

Exportações em espécie, mil l

O mercado demonstrou volatilidade durante o período observado. De 2017 a 2019, a amplitude entre o pico e o vale foi de 3 vezes. Em 2020, a Áustria exportou 15 859 mil litros de cerveja sem álcool, uma redução de 1,9% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2019, com 16 164 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com 82,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (18,8% das exportações em volume), a Itália (18,4% das exportações em volume) e a Hungria (10,8% das exportações em volume) tiveram um papel notável, mas não dominante, como compradores de cerveja sem álcool da Áustria: sua participação conjunta atingiu apenas 48,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações mais baixas ocorreram em 2017, enquanto o valor máximo foi registrado em 2019, refletindo uma diferença de 2,9 vezes. Em 2020, as entregas de cerveja sem álcool da Áustria totalizaram 8 189 mil dólares americanos, correspondendo a uma diminuição gradual de 3,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 459 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 85,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de cerveja sem álcool da Áustria não se concentraram em poucos mercados-chave: Alemanha (22,2% das exportações em valor), Romênia (10,8% das exportações em valor) e Itália (10,8% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 43,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de cerveja sem álcool para a Áustria

Importações em espécie, mil l

O volume de importações de cerveja sem álcool da Áustria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 373 mil litros, um crescimento de 7,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,5%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 3 933 mil litros. A maior queda ocorreu em 2018, com 16,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, a Alemanha concentrou efetivamente as importações em volume de cerveja sem álcool para a Áustria, com uma participação de 92,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Áustria importou um total de 3 129 mil dólares americanos de cerveja sem álcool, representando uma queda acentuada de 27,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 30,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 4,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha dominou claramente a lista de fornecedores de cerveja sem álcool para a Áustria, representando 90,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020