Mercado de cerveja alcoólica na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O mercado austríaco de cerveja alcoólica apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2021. O volume de mercado começou em 765,5 milhões de litros em 2018, subiu para 812,3 milhões de litros em 2019, caiu acentuadamente para 716,8 milhões de litros em 2020 e depois teve um aumento dramático para 956,5 milhões de litros em 2021. Já em 2018, sinais iniciais de mudança nos gostos dos consumidores apareceram, com quedas notáveis nas vendas de cerveja leve e radler.

Após o pico de 2021, o mercado contraiu-se para 761,0 milhões de litros em 2022, período em que a diversificação continuou com o crescimento do número de microcervejarias. O volume recuperou parcialmente para 787,9 milhões de litros em 2023, impulsionado por uma tendência pronunciada dos consumidores em direção à cerveja não alcoólica—cuja base de consumidores regulares cresceu significativamente—e pela maior procura por cerveja orgânica e embalagens sustentáveis e reutilizáveis. Em 2024, o volume de mercado diminuiu ligeiramente para 763,4 milhões de litros, pressionado pelos altos custos de produção decorrentes de energia e salários, juntamente com uma mudança sustentada nos hábitos de consumo em direção ao consumo responsável e às alternativas não alcoólicas, que registraram um aumento de 8,4% na produção.

Produção de cerveja alcoólica na Áustria

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de cerveja alcoólica na Áustria registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 882 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,9%, com uma taxa anualizada de 4,1%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 1 018 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, M l

Maiores produtores de de cerveja alcoólica, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerveja alcoólica, 2017-2020

Em 2020, a Áustria produziu 734,1 milhões de litros de cerveja alcoólica, o que representa uma forte queda de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 17,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,0%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de cerveja alcoólica da Áustria

Exportações em espécie, M l

As exportações de cerveja alcoólica da Áustria caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 80,2 milhões de litros, mostrando uma redução de 19,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 31,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 126,1 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 7,5%. A maior queda ocorreu em 2019, com 20,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, Itália (22,9% das exportações em volume), Eslovênia (22,2% das exportações em volume) e Alemanha (14,7% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações de cerveja alcoólica da Áustria, representando juntos 59,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cerveja alcoólica da Áustria diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Áustria exportou 65 445 mil dólares americanos de cerveja alcoólica, o que é 20,4% inferior ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 30,4%, com uma taxa anualizada de 11,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 99 130 mil dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (27,8% das exportações em valor), Alemanha (15,0% das exportações em valor) e Eslovênia (14,1% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em termos de valor, somando juntas 56,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de cerveja alcoólica para a Áustria

Importações em espécie, M l

As importações de cerveja alcoólica da Áustria caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 62,8 milhões de litros, indicando uma queda significativa de 24,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 86,9 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 26,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, M l

No período de 2017 a 2020, Alemanha (54,6% das importações em volume), República Tcheca (14,8% das importações em volume) e México (11,2% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntas 80,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de cerveja alcoólica da Áustria registrou uma queda. Em 2020, a Áustria importou um total de 63 423 mil dólares americanos de cerveja alcoólica, correspondendo a uma redução abrupta de 31,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 15%, com uma taxa anualizada de 5,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 93 124 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 23,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Alemanha, México e República Tcheca — mantiveram-se no centro das importações em termos de valor, representando juntos 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020