Mercado de cerejas na Tunísia, 2026

Observações de relatórios anteriores

A produção de cereja na Tunísia concentra-se fortemente na região de Makthar, no governadorado de Siliana, que responde por 90% da produção nacional, cultivada em aproximadamente 700 hectares. O reconhecimento da cereja como fruta nutritiva e benéfica à saúde tem sustentado a demanda local. Entre 2018 e 2020, o volume de mercado oscilou entre 4.527 e 4.706 toneladas, atingindo o pico em 2019.

A produção recuperou-se em 2021 para 4.716 toneladas, apesar das ameaças contínuas de pragas como a minadora-dos-citros e a cochonilha, que danificaram diversas culturas frutíferas. No entanto, em 2022, infestações diretas de percevejos e moscas-das-frutas reduziram significativamente as colheitas de cereja, levando alguns produtores a reduzir ou interromper a produção. Isso fez o volume de mercado cair para 4.592 toneladas e desencadeou um aumento acentuado dos preços para 50–60 dinares por quilograma devido à escassez do produto.

Em 2023, a produção estabilizou-se em 4.575 toneladas, com o volume de mercado atingindo 4.557 toneladas, apenas ligeiramente abaixo do nível do ano anterior, indicando um ajuste do mercado aos desafios de produção.

Produção de cerejas na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cerejas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de cerejas na Tunísia registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 4 707 toneladas, mas em 2020 caiu para 4 533 toneladas, representando uma modesta queda de 3,7% face ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 4,2%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cerejas da Tunísia

Exportações em espécie, kg

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o seu máximo em 2017 e caíram para o mínimo em 2019, com uma variação de 17 vezes entre estes dois anos. Em 2019, as entregas de cerejas da Tunísia registaram o valor mais baixo, de 1 404 kg, mas em 2020 aumentaram para 5 426 kg, representando um crescimento acentuado de 286,5% em comparação com 2019. A maior queda foi registada em 2018, com um declínio de 82,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, o Kuwait (55,0% das exportações em volume), o Qatar (15,5% das exportações em volume) e a Líbia (14,0% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos para as exportações em volume, representando em conjunto 84,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade ao longo do período analisado. Os níveis de exportação flutuaram 11 vezes entre o pico de 2017 e o mínimo de 2019. Em 2019, as exportações de cerejas da Tunísia atingiram o valor mais baixo, de 6 841 dólares americanos, mas em 2020 aumentaram para 26 021 dólares americanos, indicando um crescimento abrupto de 280,4% face ao ano anterior. A maior queda foi registada em 2018, com um declínio de 82,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, $ US

No período de 2017 a 2020, o Kuwait (50,2% das exportações em termos de valor), o Qatar (28,5% das exportações em termos de valor) e a Arábia Saudita (8,2% das exportações em termos de valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma quota combinada de 86,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Importações de cerejas para a Tunísia

Como referido na visão geral do sector, não houve importação de cerejas na Tunísia entre 2017 e 2020.