Mercado de cerejas na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado polonês de cerejas frescas apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após uma queda acentuada no volume de mercado para 193,5 mil toneladas em 2019, houve crescimento constante nos três anos seguintes, atingindo o pico de 259,8 mil toneladas em 2022. No entanto, em 2023 ocorreu uma contração para 239,7 mil toneladas, retornando o mercado próximo aos níveis de 2021.

Em 2024, os fluxos comerciais mudaram de forma perceptível, com as importações subindo para 11,5 mil toneladas enquanto as exportações caíram para 3,2 mil toneladas. Isso aconteceu simultaneamente à expansão da área de cultivo de cerejas para 819 hectares, indicando desenvolvimento da produção, e aos baixos estoques de cerejas congeladas na União Europeia, que mantiveram a alta demanda das indústrias de processamento. Mudanças nas preferências dos consumidores e crescimento nas compras online de frutas também influenciaram o segmento de varejo.

Produção de cerejas na Polônia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Polônia manteve a 8ª posição global em volume de produção de cerejas.

Maiores produtores de de cerejas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 2,9 vezes entre o pico de 2018 e o mínimo de 2017. Em 2020, a Polônia produziu 206,8 mil toneladas de cerejas, refletindo um aumento de 5,3% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 260,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 24,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 185,5%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cerejas da Polônia

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o máximo em 2018 e caíram para o mínimo em 2017, uma variação de 6 vezes. Em 2020, o volume de exportação de cerejas da Polônia foi de 7 385 toneladas, representando um avanço robusto de 21,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 11 434 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 46,8%, e o maior aumento foi em 2018, de 501,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (58,4% das exportações em volume), Bielorrússia (16,6% das exportações em volume) e Lituânia (4,3% das exportações em volume) foram os maiores compradores de cerejas da Polônia, juntos formando 79,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram 3,1 vezes, do pico em 2018 ao mínimo em 2017. Em 2020, o volume de cerejas exportadas pela Polônia totalizou 7 675 mil dólares americanos, 15,0% a mais em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 9 837 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 32,2%, e o maior aumento foi em 2018, de 212,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (58,5% das exportações em valor), Bielorrússia (10,2% das exportações em valor) e Lituânia (5,2% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para exportações em valor, juntos representando 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de cerejas para a Polônia

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações mais altas em volume foram registradas em 2017, com as mais baixas em 2018, refletindo uma diferença de 3,9 vezes. Em 2020, o volume de importações de cerejas da Polônia foi de 4 972 toneladas, constituindo um aumento dramático de 55,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 000 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 74,6%, e o maior aumento foi em 2019, de 60,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, Grécia (24,8% das importações em volume), Hungria (20,6% das importações em volume) e Sérvia (14,0% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, juntos representando 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2018, com uma razão de 3,5 vezes entre o topo e a base. Em 2020, os embarques transfronteiriços de cerejas para a Polônia totalizaram 12 735 mil dólares americanos, mostrando um ganho acentuado de 37,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 667 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 71,5%, e o maior aumento foi em 2019, de 151,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, Grécia (26,6% das importações em valor), Espanha (22,0% das importações em valor) e Sérvia (11,5% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de cerejas para a Polônia, representando conjuntamente 60,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020