Mercado de centeio na Polônia

Observações de relatórios anteriores

A produção de centeio na Polônia aumentou de 2,1 milhões de toneladas em 2018 para um pico de 2,9 milhões de toneladas em 2020, recuando para cerca de 2,5 milhões de toneladas até 2023. O volume do mercado doméstico, no entanto, flutuou significativamente devido aos padrões de exportação, caindo para 1,5 milhão de toneladas em 2021 antes de se recuperar para 1,9 milhão de toneladas em 2022 e 2023.

Uma mudança nas preferências agrícolas levou a uma redução de cerca de 7,8% na área plantada de centeio em 2020. Em 2023, condições climáticas desfavoráveis reduziram os rendimentos gerais dos cereais, mas o centeio demonstrou relativa resiliência com um rendimento médio de cerca de 4,8 t/ha, apoiando a produção. Simultaneamente, preços de compra baixos próximos a 600 zł por tonelada influenciaram as decisões dos agricultores sobre quando vender seu grão.

O centeio mantém sua posição na agricultura polonesa devido aos baixos requisitos de solo e clima, mesmo com o triticale híbrido ganhando terreno. O preço médio de compra estabelecido ao longo de um período de 11 trimestres serve de base para o cálculo do imposto agrícola, destacando o enraizamento institucional da cultura.

Produção de centeio na Polônia

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Polônia foi uma das principais produtoras mundiais de centeio entre 2017 e 2020, ocupando o 2º lugar em volume de produção.

Maiores produtores de de centeio, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de centeio, 2017-2020

O volume de produção de centeio na Polônia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 930 mil toneladas de centeio no país, um aumento de 21,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 127 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 20,5%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de centeio na Polônia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de centeio no país foi de 514,9 milhões de dólares americanos, um avanço significativo de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 442,5 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 1,9%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de centeio da Polônia

Exportações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a Polônia exportou 1 293 mil toneladas de centeio, um aumento abrupto de 171,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi centrada na Alemanha, cuja participação representou 81,0% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,9 vezes. Em 2020, o valor das exportações de centeio da Polônia foi de 227,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 147,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha concentrou a maior parte das exportações em termos de valor, representando 80,5% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de centeio para a Polônia

Importações em espécie, mil t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O volume mais baixo foi registrado em 2020, enquanto o mais alto ocorreu em 2018, com uma diferença de 8,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de centeio da Polônia foi de 7 mil toneladas, equivalente a uma queda acentuada de 44,1% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 54 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 78,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 222,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Ucrânia (64,6% das importações em volume), Alemanha (14,0% das importações em volume) e Lituânia (10,1% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de centeio para a Polônia, com uma participação combinada de 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2018, com uma diferença de 3,2 vezes. Em 2020, o valor das importações de centeio da Polônia foi de 3,6 milhões de dólares americanos, o que representa 27,8% a menos em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 11,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 57,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 146,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (45,4% das importações em valor), Ucrânia (34,5% das importações em valor) e Lituânia (5,1% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para importações em valor, representando juntos 85,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020