Mercado de cenouras e nabos na Austrália e Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cenouras e nabos frescos ou refrigerados na Austrália e Nova Zelândia apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após um aumento inicial de 242,9 mil toneladas em 2018 para 274,8 mil toneladas em 2019, houve uma contração para 233,1 mil toneladas em 2020. Essa queda foi causada principalmente por condições climáticas desfavoráveis nos principais países produtores, que restringiram a produção total e limitaram a oferta.

Em 2021, o mercado se recuperou fortemente, com o volume atingindo 301,4 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela crescente preferência dos consumidores por alimentos saudáveis e pela popularidade crescente das cenouras baby como lanche conveniente. No entanto, o mercado encolheu novamente para 283,1 mil toneladas em 2022, pois condições climáticas adversas contínuas e desafios persistentes na infraestrutura de armazenamento prejudicaram a produção. Em 2023, o mercado se estabilizou em 283,0 mil toneladas, apoiado por melhorias econômicas e pela digitalização dos processos da cadeia de suprimentos, que aumentaram a resiliência, juntamente com a demanda sustentada de consumidores jovens conscientes da saúde.

O cenário do mercado também testemunhou mudanças estratégicas, incluindo fusões e aquisições entre grandes empresas com o objetivo de fortalecer suas capacidades tecnológicas e portfólios de produtos. Nos anos seguintes, os principais players introduziram novas marcas e embalagens para enfatizar qualidade e tradição, enquanto desafios contínuos na cadeia de suprimentos e incertezas geopolíticas permaneceram fatores relevantes para os fabricantes.

Produção de cenouras e nabos na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2018-2021

Em 2021, a produção de cenouras e nabos na Austrália e Nova Zelândia foi de 413,0 mil toneladas, um aumento de 17,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 13,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 351,5 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 10,2%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de cenouras e nabos na Austrália e Nova Zelândia voltou a crescer. Em 2021, o valor da produção atingiu 273,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 25,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 16,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 217,2 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 7,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cenouras e nabos da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de exportações de cenouras e nabos da Austrália e Nova Zelândia foi de 111,6 mil toneladas, registrando uma leve queda de 5,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 7,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O maior aumento foi observado em 2020, de 1,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, os Emirados Árabes Unidos (26,8% das exportações em volume), a Arábia Saudita (17,8% das exportações em volume) e a Malásia (13,1% das exportações em volume) foram os principais destinos, representando juntos 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de cenouras e nabos da Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 73 903 mil dólares americanos, com um leve crescimento de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 69 537 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 10,6%. O maior aumento foi observado em 2020, de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Emirados Árabes Unidos (26,4% das exportações em valor), a Arábia Saudita (18,0% das exportações em valor) e a Malásia (12,8% das exportações em valor) continuaram sendo os principais destinos, representando juntos 57,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de cenouras e nabos para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, mil t

As importações de cenouras e nabos da Austrália e Nova Zelândia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 0,0 mil toneladas, uma redução acentuada de 75,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as importações diminuíram 87,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 50,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, as importações de cenouras e nabos para a Austrália e Nova Zelândia foram predominantemente dos Estados Unidos, cuja participação no total das importações em volume atingiu 99,0%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de cenouras e nabos da Austrália e Nova Zelândia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 28 mil dólares americanos, refletindo uma queda súbita de 76,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as importações diminuíram 87,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 50,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o principal parceiro para importações em valor, representando 99,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021