Mercado de cebolas e chalotas Plurinational State of||BO

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Bolívia registrou uma expansão significativa entre 2018 e 2021. A produção aumentou de 87 mil toneladas para 140 mil toneladas, enquanto o volume total do mercado cresceu de 87 mil toneladas para 149 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento das importações de cebolas de baixo preço da China em 2019, o que ampliou a oferta disponível para os consumidores bolivianos.

Após atingir o pico em 2021, o volume do mercado sofreu uma leve contração para 141 mil toneladas em 2022. Nesse ano, os preços ao consumidor para cebolas subiram 15%, o que provavelmente reduziu os níveis de consumo. A produção manteve uma tendência de crescimento moderado, alcançando 145 mil toneladas em 2023, enquanto a pressão competitiva do exterior persistiu, exemplificada pelas exportações de cebolas subvalorizadas do Peru que entraram no mercado boliviano.

Produção de cebolas e chalotas Plurinational State of||BO

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

A produção de cebolas e chalotas na Bolívia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 119,7 mil toneladas de cebolas e chalotas no país, o que representa um crescimento acentuado de 33,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 41%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cebolas e chalotas na Bolívia

Na visão geral do setor, verificou-se que não houve exportação de cebolas e chalotas da Bolívia entre 2017 e 2020.

Importações de cebolas e chalotas Bolívia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 5 toneladas, e o pico em 2017, com uma diferença de 2 755 vezes entre esses dois anos. Em 2020, o volume de importação de cebolas e chalotas da Bolívia foi registrado em 1 817 toneladas, representando uma redução acentuada de 32,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 100,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 51 936,9%.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Peru determinou quase totalmente a estrutura geográfica das importações em quantidade de cebolas e chalotas para a Bolívia, com uma participação de 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um ponto mais baixo em 2018, com 0,6 mil dólares americanos, e um pico em 2017, mostrando uma variação de 1 009 vezes. Em 2020, o valor das importações de cebolas e chalotas da Bolívia chegou a 184,8 mil dólares americanos, mostrando um avanço de 47,8% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 99,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 19 454,8%.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Peru permaneceu como fornecedor quase exclusivo de cebolas e chalotas para a Bolívia, com uma participação de 99,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020